Înainte de cel de-al doilea război mondial, bulgarii nu aveau tradiția de a mânca dimineața

micul

A mânca dimineața nu este un obicei natural și duce la consecințe nocive. Nutriționiștii Dr. Lyudmila Emilova și Dr. Georgi Gaydurkov s-au unit în jurul acestei opinii în emisiunea „Înainte de prânz” de pe bTV.

Potrivit dr. Emilova, „propaganda” pentru masa de dimineață a început după al doilea război mondial, când oamenii mureau de foame în masă. „Înainte, bulgarii nu aveau tradiția de a lua micul dejun”, a spus ea, menționând că bulgarii, care sunt în principal angajați în activități agricole, nu au avut timp să ia micul dejun. În plus, atunci când o persoană mănâncă, este forțată să doarmă.

Dr. Emilova a explicat că în intervalul de la ora 4 dimineața până la ora 12 la prânz corpul este în curs de eliminare a toxinelor. Dacă mâncăm ceva care necesită digestie în acest moment, acest proces se oprește deoarece energia este redirecționată pentru a procesa alimentele. Dacă obosim dimineața, putem lua lucruri care nu necesită digestie - apă, ceai, fructe proaspete.

În plus, potrivit ei, mâncarea dimineața duce la un apetit mai mare la prânz și la o creștere a cantității de mâncare în timpul meselor ulterioare.

Potrivit dr. Georgi Gaydurkov, această formulă depinde de regimul uman. Probabil chinezii, autorii zicalei „Mănâncă singur micul dejun, împarte prânzul cu prietenii și dă cina dușmanilor tăi”, s-au trezit dimineața foarte devreme la serviciu și pentru ei, de fapt, micul dejun este ca prânzul pentru noi.

„Cel mai important lucru este să simțim dacă ne vine să mâncăm”, a spus el. Durerea abdominală și „răzuirea” nu sunt semne de foame, ci mai degrabă simptome de stomac deranjat. „Trebuie să putem recunoaște foamea reală”, a spus el.

„Când te ridici, de obicei fiecare persoană sănătoasă nu are apetit. Veți vedea acest lucru la copii ", a spus dr. Gaydurkov. De asemenea, este foarte important ceea ce mâncăm ca calitate. Nutriționiștii au respins de mult plăcinta cu boza, ouăle cu slănină, mekici etc. ca opțiuni de mic dejun.