mituri

Pâinea este un aliment de bază, de care mulți dintre noi nu putem trăi. Datorită faptului că este atât de răspândită, există totuși câteva mituri despre pâine care sunt bine de știut, astfel încât diferiți comercianți nu ne pot înșela.

Mâncarea pâinii te îngrașă ”... Sau nu? Mulți oameni adoră pâinea, dar cât de utilă sau dăunătoare este? Institutul Pâinii și nutriționistul Maria Sitel au enumerat cinci mituri ale pâinii prezentate de ziarul suedez Expressen, tradus de Agenția de Știri FOCUS, relatează actualno.com. Pâinea este delicioasă, dar, deși poveștile despre pâinea „periculoasă” sunt în mare parte mituri, ar trebui să o mâncați cu măsură (da, dar acest lucru se aplică la tot ceea ce mâncăm).

Nu poți mânca pâine mult timp, ca să zic așa. Pâinea neagră este mai sănătoasă decât cea albă Pâinea de secară este mai sănătoasă decât cea albă? De fapt, pâinea poate fi neagră din mai multe motive, precum siropul care îi conferă culoare. Beneficiul pâinii este determinat de cantitatea de făină integrală din ea, care previne dezvoltarea bolilor cardiovasculare. De aceea este mai bine să mâncați pâine integrală și să vă amintiți că poate fi alb sau negru.

Pâinea te îngrașă
Nu, nu e adevărat. Greutatea nu depinde de ceea ce mănânci, ci de cât de mult - și de modul în care te miști. Raportul dintre calorii/energie și calorii pe care le cheltuie organismul este important. Din pâinea bogată în făină integrală, cu siguranță vă veți simți plin (și, prin urmare, puternic și plin de energie) mai mult decât din pâinea cu o cantitate mică de făină integrală.

Burtica „se umflă” din cauza pâinii
„Burta problemă” este asociată rar cu consumul de pâine. Gazele pot fi cauzate de stres, un stil de viață sedentar și un aport insuficient de lichide. Cea mai frecventă cauză este sindromul intestinului iritabil, care este asociat cu stresul. Sau poate stomacul tău murmură pentru că ai mâncat ceva ce nu poți suporta? Discutați cu medicul sau nutriționistul pentru a determina ce alimente sunt potrivite pentru dvs.

Pâinea conține carbohidrați „răi”
Principala sursă de energie pentru organism sunt carbohidrații, care se găsesc, de exemplu, în paste și pâine. Carbohidrații sunt necesari pentru ca celulele roșii din sânge și creierul să funcționeze corect. Prin urmare, trebuie să mâncăm mai mulți carbohidrați, care sunt conținuți în cerealele integrale. Pâinea integrală ajută la reducerea fluctuațiilor de zahăr din sânge, ceea ce înseamnă că veți fi plin mai mult timp. Aceasta înseamnă că va fi mai ușor să reziste și să nu consume calorii în plus între mese, de care organismul nu mai poate scăpa.

Pâinea nu este mâncare adevărată
Un sandwich cu ceva gustos poate servi ca o masă completă. Desigur, totul depinde de ce fel de pâine alegeți și ce fel de sandwich faceți. Dacă folosiți pâine integrală, veți obține proteine, iar dacă puneți un ou fiert, avocado, câteva felii de curcan și, eventual, spanac, corpul va fi complet mulțumit și cernut.

De aceea este bine să mănânci pâine
Consumul de pâine este bun pentru planeta noastră, mai ales dacă faceți sandvișuri „ecologice”. Cultivarea grâului, secarei și ovăzului nu afectează climatul la fel de mult ca, de exemplu, producția de carne și produse lactate. De aceea este înțelept să mâncăm mai multă pâine. Și dacă începeți să vă coaceți propria pâine, atunci veți economisi și bani și veți reduce utilizarea plasticului, ceea ce provoacă mari daune planetei. În plus, puteți determina compoziția propriei pâini. Notă: Acest articol are doar scop informativ. Înainte de a utiliza orice dietă și remedii din medicina populară sau alternativă, consultați-vă medicul.!