• Comunitate
  • Crimeea
  • Themis
  • Politică
  • Incidente
  • Lume
  • Spectru
  • Pe focus
  • Podcast
  • Opinie
  • Direct
  • Zona PR
  • Fotografie
  • DirTV

Lumea poate trece la vegetarianism din cauza lipsei de alimente

Lipsa apei afectează producția de alimente și poate avea un impact drastic asupra obiceiurilor alimentare ale populației în creștere a lumii.

vegetarianism

În 2050, când se așteaptă ca populația lumii să ajungă la 9 miliarde de oameni, apa nu va fi suficientă pentru a produce cantitățile necesare de hrană și omenirea ar putea fi forțată să treacă aproape în totalitate la o dietă vegetariană, scrie The Guardian.

Oamenii primesc acum 20% din proteinele de care au nevoie din produsele din carne, dar până în 2050 această cotă ar putea scădea la 5% din cauza secete, lipsă de apă și alimente.
Publicația se referă la un raport al oamenilor de știință de la Institutul Internațional al Apei din Stockholm.

Documentul a fost publicat astăzi când începe conferința anuală despre apă din capitala Suediei. Acesta va reuni 2.500 de politicieni, reprezentanți ai agențiilor ONU, grupuri neguvernamentale, oameni de știință din 120 de țări. Vor discuta despre problemele de alimentare cu apă a planetei.

În raport, experții suedezi subliniază că trecerea la o dietă vegetariană va economisi apă deoarece meniul vegetarian necesită utilizarea a cinci până la zece ori mai puțină apă din producția de alimente bogate în proteine ​​de origine animală.

Lipsa apei se resimte anul acesta din cauza secetei din Statele Unite și Rusia. Avertismentele oamenilor de știință vin într-un moment în care ONG-ul Oxfam și agențiile ONU avertizează că ar putea exista a doua criză alimentară globală.
Prețurile materiilor prime de bază, cum ar fi porumbul și grâul, au crescut cu aproape 50% pe piețele internaționale începând cu luna iunie, cauzate de secete în Statele Unite și Rusia și ploi ușoare de musoni în Asia.

Peste 18 milioane de oameni se confruntă deja cu grave penurii de alimente în regiunea Sahel din Africa. Lipsa alimentelor din 2008 a dus la revolte în 28 de țări din întreaga lume, amintește ziarul Guardian.

Mâncarea vegetariană este doar o modalitate de a rezolva problemele cauzate de lipsa de apă și lipsa de alimente. Experții din Suedia recomandă aruncarea unui număr mai mic de alimente și creșterea comerțului între țările care suferă de lipsă de alimente și țările sufocate de surplusul de alimente.

Total 2 miliarde de oameni în întreaga lume suferă de malnutriție, spun oamenii de știință. Ei subliniază că, în mod paradoxal, trei tendințe sunt în creștere în lume - malnutriția, risipa de alimente și consumul excesiv.