Lumea este irosită mâncare pentru 400 de miliarde de dolari înainte de a fi livrată chiar și în magazine, alertează Organizația Națiunilor Unite (ONU), relatează Bloomberg.

miliarde dolari

Anual, 14% din totalul alimentelor produse sunt irosite. Cea mai mare pondere se află în Asia Centrală și de Sud, America de Nord și Europa, potrivit unui raport al Organizației pentru Alimentație și Agricultură. Raportul agenției menționează cele mai recente date din 2016.

O mai bună depozitare frigorifică și infrastructură pot ajuta la reducerea pierderilor, dar sunt necesare mai multe date despre lanțul de aprovizionare pentru a rezolva problema.

Viziune din ce în ce mai critică risipa alimentară deoarece contribuie la creșterea emisiilor de carbon, separat, peste 820 de milioane de oameni suferă de foame în fiecare zi. Liderii mondiali sunt de acord să încerce să reducă la jumătate risipa de alimente nivelul de consum și vânzările cu amănuntul până în 2030. și să reducă pierderile din producția de alimente. Companiile vor încerca, de asemenea îmbunătățirea eficienței în industria alimentară.

Și consumatorii risipesc o cantitate imensă de alimente. 37% din produsele de origine animală și 1/5 din legume și fructe sunt aruncate după cumpărare.