mare

  • Vizualizări totale 533
  • Vizualizări pentru luna 14
  • Vizualizări pentru săptămâna 4
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 3

Ingrediente necesare

  • biban de mare - 1 bucata.
  • ulei de masline - 4 linguri.
  • ceapa - 3 capitole
  • roșii - 4 buc.
  • ardei - 4 buc.
  • morcovi - 2 buc.
  • țelină - 50 g de rădăcină
  • ciuperci - 100 g
  • frunza de dafin - 1 bucata.
  • usturoi - 6 cuișoare
  • făină - 2 linguri.
  • pătrunjel - 1/2 conexiune
  • sol - 1/4 linguriță.
  • piper - 1/4 linguriță.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tava rotundă emailată cu decor 36 cm BGN 28,99.
  • Tavă adâncă cu acoperire antiaderentă 32 cm BGN 28,00.
  • Minge de pește din fontă - 29 cm BGN 32,00.
  • Grătar electric 2150 W, temperatură reglabilă BGN 120,00 -15% BGN 102,00 -15%

Mod de preparare

Tăiați ceapa în felii și prăjiți-o în ulei de măsline.

Se toarnă făina și se amestecă. Tăiați roșiile, morcovii, ardeii, țelina și ciupercile în bucăți și turnați-le peste ceapă.

Tăiați mărunt usturoiul. Se toarnă în interior, se adaugă frunza de dafin, se toarnă 1 cană de apă și se fierbe timp de 5-6 minute.

Apoi sare, se presară cu piper și se toarnă legumele într-o tigaie. Aranjați peștele deasupra, tăiat în bucăți sau lăsat întreg.

Acoperiți cu folie de aluminiu și coaceți timp de 30 de minute. Presărați vasul finit cu pătrunjel tocat mărunt.