Totul despre medicina integrativă

beneficiile

Macadamia este o plantă care se găsește în estul Australiei, Noua Caledonie și Sulawesi în Indonezia. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de nuc australian și poartă numele chimistului scoțian John Macadam. Există 9 tipuri de macadamia, dintre care 7 sunt otrăvitoare și 2 comestibile.

Nucile au un gust puternic și bogat de unt. Cel mai mare producător al lor este Australia, dar nucile din Hawaii sunt considerate a fi cele mai delicioase - au un gust bogat și o textură crocantă.

O dietă echilibrată, inclusiv nuci de macadamia, garantează longevitate, sănătate și frumusețe.

Proprietăți utile:

Macadamia nu conține colesterol. Nucile sunt bogate în acizi grași nesaturați sănătoși, care sunt prieteni ai inimii, deoarece curăță arterele de depozite. Nucile, de asemenea, scad nivelul trigliceridelor.

Nucile au un conținut ridicat de flavonoizi, ceea ce le face antioxidanți excelenți.

Flavonoidele sunt substanțe chimice care protejează celulele de îmbătrânire și de efectele nocive ale mediului. În corpul nostru, acestea se transformă în antioxidanți care protejează organismul de o serie de boli, inclusiv de cancer, deoarece opresc efectele nocive ale radicalilor liberi.

Nucile de macadamia conțin acid palmitoleic și acizi grași Omega-7, care construiesc enzime, controlează arderea grăsimilor și suprimă pofta de mâncare. Acidul palmitoleic ajută la descompunerea grăsimilor și previne acumularea acestora.

Nucile de macadamia conțin o cantitate mare de proteine, care reprezintă un bloc principal de construcție a mușchilor și a țesuturilor conjunctive din corpul nostru. Proteina este un element constitutiv al sângelui și este esențială pentru sănătatea noastră.

Nucile de macadamia conțin 7% fibre, care este un complex de carbohidrați - solubili și insolubili. Fibrele ne ajută să ne simțim mai plini și mai mult timp, îmbunătățește digestia și orice alte condiții legate de aceasta.

Macadamia conține o cantitate semnificativă de fosfor, care joacă un rol important în mineralizarea oaselor și a dinților, precum și în transportul substanțelor nutritive importante și absorbția acestora. Macadamia conține, de asemenea, mangan, care ajută țesuturile să îmbătrânească mai lent.

Susține sănătatea creierului și a sistemului nervos. Mierea conținută de nuci este motivul după consumul lor, sistemul nostru nervos se simte mai bine.

Informații nutriționale în 100 g nuci de macadamia:

Calorii - 718 kcal, Grăsime totală - 76 g; saturat - 12 g; polinesaturat - 1,5 g; monoinsaturate - 59 g

Colesterol - nu conține, sodiu - 5 mg, potasiu - 368 mg, calciu - 85 mg, fier - 3,7 mg, magneziu - 130 mg, vitamina C - 1,2 mg, vitamina B6 - 0,3 mg

Și mai multe beneficii: Deoarece macadamia nu conține gluten, este un aliment ideal pentru dietele fără gluten, care sunt o alternativă utilă pentru pacienții cu boală celiacă.

Pentru persoanele active fizic, precum și pentru adolescenți și vârstnici, nuca furnizează toți aminoacizii esențiali. Acest lucru îl face o parte bună din meniul dvs. dacă ați ales un stil de viață vegetarian sau post.
Conținutul de potasiu, fosfor și magneziu este suficient de mare pentru a pune macadamia în partea de sus a listei de cumpărături.

Calorii suficiente, antioxidanți neprețuiți, proteine ​​echilibrate și fibre asigură ore de sațietate și fac din nucă o alegere excelentă pentru drumeții lungi la munte, un mic dejun ideal pentru mame ocupate și studenți cu studii.
Dacă urmați un regim de slăbire, recomandarea este să limitați aportul de macadamia la 30 - 40 g pe zi și să îl adăugați la salate, legume la abur, ca ingredient în sosuri și ca substitut pentru făină în rețetele de prăjituri. Dacă sunteți în căutarea unei idei noi pentru o mâncare de petrecere sănătoasă - combinația clasică de ciocolată albă și nuci de macadamia poate fi pregătită în câteva secunde! Utilizarea regulată a macadamiei ajută organismul să scape de toxine, normalizează metabolismul, reduce riscul de hipertensiune și întărește sistemul imunitar.

Uleiul din aceste nuci - este extrem de valoros: se absoarbe perfect în piele, hidratează, înmoaie și hrănește, așa că este utilizat la fabricarea cremelor, măștilor, loțiunilor, șampoanelor, balsamurilor, rujurilor și multe altele. Uleiul conține peste 80% acizi grași nesaturați, similar cu grăsimile din pielea noastră. De aceea, produsul este utilizat pe scară largă în cosmetică, fără ca utilizarea acestuia să ducă la efecte secundare și reacții alergice.
Uleiul de macadamia este utilizat în tratamentul alergiilor, ajută la vindecarea rănilor, la tratarea arsurilor, keratozei, fotodermatitei, hiperpigmentării, se utilizează în produse cosmetice, reface tinerețea și frumusețea pielii. Remediile anticelulitice cu acest ulei sunt extrem de eficiente.

Un fapt interesant: nucile de macadamia sunt foarte utile pentru oameni, dar otrăvitoare pentru câini.

La om acțiunea este diferită: consumul de nuci reduce durerile de cap de migrenă, ameliorează afecțiunile articulare și osoase (osteoporoză, artrită), tratează hipovitaminoza, angina pectorală, încetinește dezvoltarea tumorilor. Nucile au proprietăți antioxidante, sunt utile în bolile vaselor de sânge. În ciuda conținutului caloric ridicat, nucile împiedică dezvoltarea bolilor cardiovasculare, ajută la pierderea în greutate, deoarece elimină colesterolul dăunător din organism.

Articolul a fost pregătit de Dimitrinka Stancheva