macroul

Peștele cel mai frecvent copt se poate spune cu siguranță că este macrou. Nu este un secret. Dar poate fi coaptă în diferite moduri. De exemplu, o marinată bună constă nu numai din ierburi și condimente. În mod ideal, utilizați un fel de produse lactate. Macroul într-o canapea de iaurt este nerealist gustos, fără mirosul caracteristic, pe care mulți oameni nu-l plac și îl evită tocmai din cauza acestuia

Trebuie să adăugați legume? Nu. Lăsați doar peștele marinat la cuptor. Dacă doriți legume, serviți salata sau garnitura (cartofi, orez) pe masa pregătită. Faptul este că macrouul din iaurt se va coace suficient de repede, iar legumele vor rămâne neîncăpate

ingrediente

iaurt 150 ml

Piper negru (măcinat) după gust

Ierburi provensale după gust

pregătire

Curățați peștele și tăiați-l. Tăiați ceapa în jumătăți de inele.

Macroul copt în acest fel este mai mult decât un fel de pește. Fileul fraged se topește în gură. Chiar și rece, rămâne delicios și satisfăcător. Ar trebui să mă întorc la vechea rețetă dacă cea nouă are atât de mult succes? Încercați și decideți singuri.