• forum
  • ȘTIRI
  • AGROBUSiness
  • AGROTEHNICĂ
  • PRODUCȚIA DE PLANTE
  • CREȘTEREA ANIMALELOR
  • ÎNTREBAREA FERMIERULUI
  • APICULTURĂ
  • LEGUME
  • LEGUME
  • FLORI
  • ÎN VEGI
  • DOCTOR ACASĂ

Sunt hrăniți și crescuți diferit de porcii femele, precum și de tinerii castrați pentru sacrificare

proteine

Cum să vă organizați munca atunci când începeți o afacere pentru mistreți, sfatul este de la Georg Freisfeld, un producător de carne de porc de înaltă calitate din Westfalia, Germania. Potrivit fermierului german de porci, bunele practici sunt obligatorii. Iată cum îi clasifică:

1) Amestecuri furajere bogate în proteine

În comparație cu castratele, mistreții au o nevoie mai mare de a construi mușchi. Pentru a atinge acest potențial, animalele au nevoie de suficiente proteine ​​și aminoacizi. Prin urmare, furajele pentru mistreți trebuie să fie bogate în proteine ​​și lizină. Hrana bogată în calorii este cu aproximativ 2 euro mai scumpă pe 1 deciton (1 deciton (dt) = 0,1 tone metrice (t)). Fermierul german de porci a constatat că problema este că porcii care îngrășează nu digeră bine acest furaj bogat în proteine. Dimpotrivă: creșterea lor este chiar mai mică, iar utilizarea hranei bogate în calorii este mai proastă. Prin urmare, mistreții și scroafele trebuie adăpostite și hrănite separat. Aceasta implică prezența a două jgheaburi de alimentare, respectiv a două linii de alimentare separate sau control individual al supapelor de alimentare.

2) Aveți grijă la oligoelemente

Ca urmare a concentrației crescute de hormoni sexuali, mistreții îngrășați consumă cu 15 până la 20% mai puține furaje pe zi decât castratele îngrășate. Cu toate acestea, recuperarea furajelor de la mistreți îngrășați este semnificativ mai bună decât de la castratele îngrășate. Motivul - acumulează mai puține grăsimi și mai mulți mușchi. Cu toate acestea, deoarece este nevoie de mai puțină energie pentru a construi mușchi decât grăsimea, utilizarea furajelor de la mistreți îngrășați este în medie sub 1: 2,70. Ca urmare a consumului redus de hrană, cu o utilizare mai bună, costurile crescute de hrană per deciton sunt compensate de hrana mai scumpă. Crescătorii de porci trebuie să fie atenți, reamintește fermierul german, că, ca urmare a consumului insuficient de furaje de la mistreți îngrășați, există pericolul deficitului de microelemente și vitamine. Prin urmare, trebuie furnizate suplimentele necesare de vitamina E și seleniu. Și cel mai bine este să aveți întotdeauna cantități maxime de ele în furaje, comparativ cu cele menționate oficial.

3) Hrăniți mistreții după bunul plac

Raportul dintre proteinele și grăsimile depuse este semnificativ mai favorabil la mistreții îngrășați decât la castratele îngrășate și la scroafele îngrășate. Chiar și la sfârșitul perioadei de îngrășare, mistreții nu sunt predispuși la obezitate. Ca și în ultimele săptămâni de îngrășare, utilizarea furajelor nu depășește 1: 3,2, aveți ocazia să hrăniți vițeii în toată perioada de liber arbitru, amintește fermierul german de porci.

Același principiu se aplică atât pentru curățători, cât și pentru castrate și scroafe: potențialul ridicat de formare a masei musculare în timpul starterului trebuie cu siguranță utilizat. Când animalele se îngrașă în această perioadă în faza finală a îngrășării, ele însele reduc consumul de furaje.

4) Mai întâi hrăniți mistreții îngrășați

Fermierii ar trebui să țină cont de faptul că, atunci când mistreții sunt foarte flămânzi, devin nerăbdători și agresivi. De îndată ce masa este întârziată, încep să facă zgomot. Mai ales după-amiaza, când sunt cei mai activi și, în anumite circumstanțe, acest lucru poate duce la răni grave și mușcături.

De aceea sistemele de hrănire care furnizează furaje proaspete (mașină de terci, hrănire senzorială umedă) la sfârșitul îngrășării sunt cele mai potrivite.

Hrănirea senzorială trebuie să înceapă întotdeauna cu cutiile cu mistreți îngrășați. Acest lucru se datorează faptului că de îndată ce sună „semnalul de alimentare”, dar nu se primește amestec, mistreții devin foarte neliniștiți.

Anxietatea lor durează mai mult decât la porcii femele, care sunt mai răbdători și se pot hrăni după viței.

5) Oferiți mai mult spațiu pentru mistreții de îngrășat

Vierii sunt mai activi decât castrați și se mișcă foarte mult, mai ales când ajung la maturitate sexuală. Se joacă reciproc și fac un salt. De aceea au nevoie de suficient spațiu. Indiferent de mărimea grupului, pentru fiecare mistreț ar trebui să ofere cu 10% mai multă suprafață decât prevede legea, respectiv 0,75 metri pătrați pe animal. Dacă nu furnizați această zonă, agresivitatea și mușcăturile cresc. Există, de asemenea, o mare probabilitate de canibalism.

6) Separați vierii bolnavi și cei mai slabi de grup

Ca urmare a activității lor crescute, mistreții observă foarte repede un animal cu un nivel inferior în ierarhie sau ce este bolnav. De aceea trebuie să scoți imediat animalele slabe din cutie. Cel mai bine este să separați animalul bolnav cu o grilă de ceilalți mistreți. În acest fel, se poate recupera (vindeca) în timp ce este în contact cu colegii săi. Apoi îl puteți returna în cutie.

7) Cu cât pui mai multe piese la vânzare, cu atât mai mult intri

Organizați-vă munca astfel încât să aveți maximum trei termene de vânzare. Ceea ce înseamnă acest lucru este că mistreții prezintă un comportament evident de reproducere în grup. Prin urmare, cu cât animalele gata de sacrificare părăsesc cutia, cu atât mai mulți membri noi trebuie să adăugați grupului. În aceste situații stresante, mistreții eliberează la fel de mult androsteron ca atunci când întâlnesc o femeie fierbinte. Dar numai după 4 săptămâni, androsteronul format este defalcat.

De aceea ar trebui să minimizați stresul asupra mistreților și să depuneți eforturi de maxim 3 ori grupul în timpul perioadei lor de îngrășare.

Cealaltă regulă: nu ar trebui să găzduiți niciodată mistreți suplimentari, pentru că atunci vechii „coloniști” își apără teritoriul și din nou există bătălii. Este mai bine să mutați întregul grup într-o cutie nouă.

8) Faceți cântăriri frecvente

Vierii îngrășați au o proporție diferită a părților din carcasă decât femelele de porc îngrășate și castratele îngrășate. De exemplu, burta lor este săracă în grăsime acumulată și, de asemenea, spatele, arată mai ușor decât castratele. Dar acest lucru nu este cazul. Prin urmare, pentru a vă obișnui cu evaluarea ochiului, ar trebui să faceți cântăriri de testare mai frecvente cu o cântare pentru cântărire individuală.

La mistreții îngrășați randamentul este în medie cu 2% mai mic decât la castratele îngrășate. Carcasa mistreților atrage cu grăsimea acumulată pe spate, a cărei grosime este cu 4 mm mai mică decât cea a castraților.

Același lucru este valabil și pentru abdomen - este cu aproximativ 5% mai slab la mistreți. În abdomen, mistreții ating în medie 56% din mușchii castratului și, prin urmare, greutatea cărnii pentru șuncă în ele este mai mică decât în ​​castrate.