TEMA PROBLEMEI/Dukan cu dragoste. 8 femei, 1 dieta

9 săptămâni și jumătate. M-am gândit doar că a trecut atât de mult timp de când am început următoarea și, sperăm, ultima dietă din viața mea.

Suntem într-un dans de dragoste pasional cu regimul doctorului Pierre Ducan. Din relația noastră obțin o mulțime groaznică - până la 14 kilograme de slănină pierdute (la momentul scrierii), mâncare frecventă și variată, ton bun, tone de complimente și chiar energie creativă a valurilor. Deci, francezii sunt cunoscuți ca buni iubitori.

doctorului Pierre

Sincer, la început această relație nu părea deloc promițătoare. Mai mult, nu cred în iubirea eternă, iar Dukan din fiecare tarabă de cărți strălucea în verde cu pretențiosul titlu „Cum să slăbești pentru totdeauna” (pentru așa ceva nu dai Premiul Nobel?). Ceea ce mi-a amintit de „10 pași pentru a deveni milionar” sau „5 moduri testate de a o lua în patul nostru” - lecturi la care nu ajung, chiar dacă sunt complet fără literatură.

Și așa până în zilele în care eram complet dezgustat de mine și am intrat în subforumul pentru diete al bg-mamei mele preferate cu gândul să aleg un alt miracol pentru slăbit pentru sărbători. Și am dat peste un subiect lung cu titlul care-și afirmă viața „Magazine cu clătite, tărâțe și carne, topind slănina și chila”. Și acolo, pe prima pagină, împreună cu explicații detaliate despre ceea ce este un mod miraculos, a existat un album întreg cu fotografii „înainte” și „după”.

O Doamne! Prima doamnă de pe album

slăbise până la 40 de lire sterline

timp de aproximativ 10 luni și a fost pur și simplu de nerecunoscut - strălucitoare, frumoasă și slabă - opusul complet al fotografiei din „înainte” - cu umerii ridicați din umeri și cu ochii îndepărtați de la obiectiv. Și apoi o serie de fete și femei pufoase care s-au transformat luni de zile în pui sexy ...

De fapt, nu aveam nevoie de mai multă convingere. Am constatat că dieta Ducan s-a concentrat pe consumul de proteine ​​animale și ocazional legume și o restricție puternică asupra carbohidraților și grăsimilor (vezi scurta sa descriere mai jos). Am crezut în explicația sa științifică că aceasta a fost leagănul alimentației umane de 50.000 de ani, că Homo sapiens, ca orice ființă vie de pe această planetă, a provenit sau a fost plasat într-un loc pentru a-și găsi sursele naturale de hrană. să omoare animale și să rupă ceea ce crește pe pământ. Un atu suplimentar pentru eficiența regimului pe albumul foto „înainte” și „acum” a fost faptul că Ducan știa aparent psihicul bărbatului gras și își perfecționase sistemul de hrănire de 30 de ani pe bază de încercare și eroare. până când a realizat varianta sa optimă.

Marele avantaj pentru mine și pentru mii de alți adepți ai doctorului Pierre Ducan este că poți mânca câtă mâncare vrei din ceea ce este permis și la ce oră ți se întâmplă - sfatul preferat al nutriționiștilor să nu mănânci după 6 pm nu ar putea funcționa niciodată pentru mine. Cu Dukan mănânci pentru a slăbi, ceea ce contrazice total noțiunile cele mai frecvente de dietă. Un mic dejun stabil și 4-5 mese regulate pe zi sunt „legea lui Dumnezeu” - nu o dată și de două ori se stabilește un fapt aparent paradoxal - reducerea alimentelor duce la stagnarea pierderii în greutate. Un fapt care are o explicație științifică, desigur. Dacă nu oferiți hrană corpului dvs. în mod regulat, este subliniat faptul că acesta poate rămâne fără sursa sa de energie și se oprește din descompunere și acumulează rezerve pentru „zilele ploioase”. Știe, săracule, ce i-ai pregătit de data asta -

cele 10 zile de miere și apă, supa de varză,

vreo altă fabricație. Deci, dacă vedeți o femeie pliant șuncă de curcan sau ouă fierte pe străzi, nu râdeți de ea, ea doar își urmează dieta. Analele mai spun despre un „magazin” care a mușcat calm un pulpă de pui într-un tramvai în fața ochilor indignați ai pensionarilor din jur.

Și întrucât dieta s-a răspândit în ultima vreme ca o contagiune, din ce în ce mai puțini oameni le pasă să scoată din cutie o cutie cu alimente gătite acasă sau să insiste ca omleta să fie gătită într-o tavă de teflon fără grăsime la prânz la un restaurant.

Orice lacomie poate fi satisfăcută decent în cadrul alimentelor permise - fapt de care m-am convins când am început să zăbovesc în bucătărie, mergând pe site-ul de rețete creat de sute de „magazine” de la bg-mamma. Cu care am șocat cu siguranță pe cei din jur. În ciuda vârstei mele mijlocii și a lungii experiențe maritale și materne, aragazul nu este un loc în care propriul meu soț, copiii și mama m-au văzut des. Inspirați de inspirație, m-au și mânțit - am umplut dulapurile cu mirodenii și am început să amestec tot felul de oale pentru mine și pentru alții. Nu fi și tu capo. Ei bine, uneori sunt supărat când găsesc o lipsă drastică în dieta mea.

LA SUBIECT

Există rețete minunate în cartea doctorului Ducan, Dieta mea în 350 de rețete. Voi cita titlurile unora dintre ele, pentru a nu lăsa pe nimeni cu impresia greșită că ne torturăm doar cu niște chiftele și ouă: „Cremă de ciocolată”, „Săruturi”, „Cheesecake”, „Ciocolată lichidă Ducan”, „Fine cu lămâie verde” etc.

Nu există nici o femeie ale cărei genunchi să nu tremure uneori după o bucată de ciocolată. Creierul nostru țipă după un pic de zahăr „rapid” pentru a dezlănțui hormonul fericirii. Toate delicatesele de mai sus au un îndulcitor și lapte și cacao cu conținut scăzut de grăsimi. Nu sunt sigur dacă eliberează endorfine, dar cu siguranță mint cu pricepere palatului și creierului. În aceste zile, un nutriționist a comparat senzațiile pe care le experimentează femeile atunci când mănâncă ciocolată cu un orgasm. De asemenea, m-a făcut să mă gândesc la un „efect secundar” al dietei complet fără ciocolată a lui Dukan - creșterea libidoului. Nu am un eșantion reprezentativ pe această temă, dar îmi amintesc cuvintele citate ale unui bărbat așezat la o masă cu o mulțime de ascultători: „Soția mea, din moment ce este la dietă, gătește constant, mănâncă fripturi de parcă ar fi avut nu am văzut-o niciodată și nu o pot ajuta în pat. Și slăbește! ” Am o altă explicație pentru libidoul crescut - cine nu ar fi fericit și jucăuș dacă ar vedea cum centimetrele se topesc ca zăpada de primăvară din corpul său? Regimul Ducan duce la efectul fermecător al da

slăbește mult mai repede decât kilogramele.

Și aceasta are o explicație foarte simplă - consumul de proteine ​​nu distruge mușchii mai grei, ci grăsimea mai ușoară, dar voluminoasă. Deci, cu siguranță veți arăta mult mai subțire, cu 5 kilograme de proteine ​​pierdute decât 5 kilograme de foame. Iar pielea va fi mult mai strânsă.

În aceste zile, un prieten m-a întrebat dacă nu mă simt prost - la urma urmei, creierul vrea ca carbohidrații să funcționeze corect. Unii „negustori” susțin că sunt mai predispuși să uite și să se distragă. Eu, și multe dintre femeile cu care vorbim despre acest subiect, mărturisim despre altceva - mai multă energie, nevoia de somn mai puțin, eficiență mai mare. Cu siguranță nu adorm la prânz la serviciu.

La începutul regimului, am decis că voi avea o singură problemă cu respectarea acestuia -

interdicția totală a vinului meu roșu preferat

și alcoolul în general de toate felurile și felurile. Pentru că alcoolul nu funcționează - nu doar pentru că este destul de bogat în calorii (uitați să numărați caloriile cu Dukan), ci pentru că vă încetinește metabolismul și oprește descompunerea grăsimilor. De asemenea, exacerbează pofta de mâncare. Și chiar și utilizarea sa rară se poate transforma într-un ac care sparge balonul și pierderea în greutate se oprește. Cu toate acestea, s-a dovedit că nu este dificil pentru mine să beau doar apă și Coca-Cola Light, chiar și la petrecerile de irigații. Am constatat că totul era o chestiune de autosugestie - decizia mea a fost că nu voi bea până nu mă voi plăcea în oglindă. Și surprinzător pentru mine, și mai ales pentru prietenii care mă cunosc bine, nu am chef să beau.
În acest moment, greutatea pierdută este de 16,5, complimentele plouă în jur - mai multe grămezi și rezultatul tuturor acestor lucruri - cu siguranță mai multe endorfine fără ajutorul ciocolatei.

Regimul lui Pierre Ducan conține 4 etape:

Scopul său este de a accelera metabolismul. Consumați produse bogate în proteine, cum ar fi carne (fără carne de porc), fleacuri, șuncă cu conținut scăzut de grăsimi, pește, fructe de mare, ouă, produse din lapte degresat, adică. iaurt, până la 250 de grame de lapte, brânză de vaci și brânză. Este bine să limitați produsele lactate la 1 kg pe zi, deoarece cantități mai mari pot încetini pierderea în greutate. Uitați de salamuri și cârnați. Asigurați-vă că îndepărtați pielea de pui.

Untul, uleiul, uleiul de măsline sunt interzise. Puteți condimenta carnea cu suc de lămâie și muștar, dar uitați-vă în mod explicit la etichete pentru a vedea dacă există zahăr în ea.

Chiar și în stadiul de șoc este obligatoriu să luați 3 linguri de tărâțe de ovăz pe zi. Tărâțul este extrem de important nu numai pentru persoanele care doresc să slăbească, ci pentru orice dietă echilibrată. Taratele de ovaz sunt cea mai buna sursa de fibre moi, scad colesterolul, curata intestinele, atrag calorii. Sunt, de asemenea, un bun remediu împotriva efectului secundar comun al consumului de proteine ​​- constipație. Poate fi consumat cu iaurt sau folosit ca materie primă pentru prepararea clătitelor și a produselor de patiserie.

Este obligatoriu să beți minimum 1,5 și, de preferință, 2-3 litri de apă pe zi. Este extrem de important pentru curățarea organismului de toxinele care sunt eliberate în timpul descompunerii grăsimilor. Încercarea de a pierde în greutate fără apă potabilă și expulzarea toxinelor nu este doar periculoasă pentru organism, ci poate reduce sau chiar bloca complet pierderea în greutate. Apa îmbunătățește rezultatele dietei, iar combinația de multă apă și proteine ​​pure are un efect bun asupra celulitei. Beți suficientă apă în orice moment al zilei, precum și în timp ce mâncați - noțiunea că este dăunătoare este complet greșită.

Ar trebui să aveți grijă de sare și să o reduceți la minimum, deoarece utilizarea crescută a acesteia duce la retenția de apă în organism și încetinește pierderea în greutate.

Durata etapei de șoc este determinată de obiectivele pe care ni le-am stabilit. În practică, poate dura de la 1 la 10 zile.

  • Amestecat

Continuați până când se atinge greutatea dorită. Potrivit lui Ducan, este foarte important din punct de vedere psihologic să stabilim obiectivul în avans și, desigur, să fim realiști.

În dieta mixtă, câteva zile de proteine ​​alternează cu câteva zile de o dietă combinată de proteine ​​cu legume. Legumele pot fi castraveți, salată, broccoli, fasole verde, roșii, ridichi, varză de Bruxelles, praz, ciuperci, cireș, conopidă, ardei, varză, spanac. Cartofii, desigur, sunt interzise. Morcovii și sfecla sunt, de asemenea, permise, dar nu des.

Cea mai eficientă și dovedită schemă pentru alternarea zilelor de proteine ​​pure cu cele ale legumelor este de 5 până la 5.

Puteți condimenta legumele cu ulei de parafină (vândut în farmacii și are un efect laxativ ușor), amestecat cu oțet sau oțet balsamic. La ele puteți adăuga suc de lămâie, muștar, proaspăt sau iaurt, diverse condimente pe gustul dumneavoastră.

  • Al treilea

Este extrem de important, deoarece prin el va trebui să păstrăm greutatea pierdută. Și puțin mai greu, deoarece oferă mai multe tentații. Durata sa este de 10 zile pentru fiecare kilogram pierdut.

Tot ce este permis în zilele de proteine ​​și legume poate fi consumat. Suplimente suplimentare sunt 1 porție de fructe pe zi (fără banane, struguri și cireșe); două porții de alimente cu amidon pe săptămână (paste, grâu, orez sau cartofi); 2 felii de pâine integrală; 40 g de brânză sau brânză galbenă. Și cel mai important: două cine de gală pe săptămână, în timpul cărora poți mânca de toate, dar fără a turna a doua oară pe farfurie. Cu toate acestea, este obligatoriu să consumați numai proteine ​​în 1 zi a săptămânii - ca în stadiul de șoc.

  • Al patrulea

Aceasta este etapa stabilizării finale. Include toate alimentele, dar se consumă doar proteine ​​într-o zi pe săptămână. Dukan recomandă să mâncați tărâțe de ovăz pentru tot restul vieții.