organice

Festivalul „De la ferma noastră - cu drag pentru tine!” Este organizat în fiecare miercuri de la 10:30 la 18:30 în fața Ministerului Agriculturii

Smochine suculente, gustoase, topitoare…. E vară, nu-i așa? Prin urmare pe Festivalul Fermierilor pe 15 august va avea loc o zi specială dedicată Majestății Sale Bio Fig.

La demonstrația de la ora 12 vor fi smochine proaspete pentru a încerca și a aprecia cu demnitate. Va fi o demonstrație și degustare de ceai din frunze de smochin. De asemenea, veți putea încerca gem de casă din smochine organice coapte.

Smochinele organice pentru această ediție a festivalului sunt produse de o fermă din regiunea Sandanski. Plantațiile lor de smochine au fost înființate în 2013-2014 în zona unuia dintre cele mai calde și mai fertile colțuri ale Bulgariei - Sandanski, în satul Hotovo. Locul are cel mai lung soare pentru Bulgaria, ceea ce favorizează cultivarea produselor de calitate.

Festivalul „De la ferma noastră - cu drag pentru tine!” Este organizat în fiecare miercuri de la 10:30 la 18:30 în fața Ministerului Agriculturii.

Festivalul oferă o varietate de alimente ferme și meșteșugărești micilor producători din țară: vaci, oi, brânză de bivol și capră și iaurt, brânză, miere și produse apicole, gem și siropuri, ouă, carne proaspătă, pâine artizanală, nuci, prăjite dovleac și semințe de dovleac, vin organic, oțet organic, ceai organic, ciuperci shiitake organice, fructe și legume de sezon, ierburi și condimente proaspete și uscate, cosmetice, flori ... Producătorii de suveniruri și bijuterii vizitează regulat.

Marca comercială a festivalului sunt demonstrațiile și degustările de alimente și rețete de fermă.

Proiectul Festival „De la ferma noastră - cu dragoste pentru tine!” Este organizat de Fundația pentru Agricultură Organică BIOSELENA în parteneriat cu Krasno Selo și Asociația „Pentru Pământ”, precum și cu sprijinul financiar al Programului Europa - 2018 a municipiului Sofia.

Toți fermierii și producătorii sunt înregistrați în conformitate cu Regulamentele 3 și 26 din Ministerul Agriculturii, Alimentației și Silviculturii sau din Legea Alimentelor. Multe dintre ele din zonele Natura 2000 din Stara Planina din Vest și Central sunt susținute de proiectul „Pentru Balcani și Oameni” al Programului de Cooperare Bulgar-Elvețian .

  •