Chimenul este o plantă erbacee anuală - un condiment. Este cultivat în India, Egipt, Siria, Chile și Maroc. Fructele - semințe de chimen, sunt folosite ca condimente. Are un gust amar.

daune

Chimenul era un condiment popular și accesibil în Evul Mediu pentru europeni.

Beneficiile chimenului:

1. Îmbunătățește vederea;

2. Ajută la colica bebelușului;

3. Are efect diuretic;

4. Are un efect benefic asupra tractului gastro-intestinal. Se utilizează atunci când există probleme digestive;

5. Chimenul este utilizat ca agent antiinflamator. Se utilizează la pacienții cu astm și bronșită;

7. Chimenul este utilizat în afecțiunile renale;

8. Util în bolile de piele;

10. Se folosește și pentru slăbit;

11. Chimenul crește secreția mamară la femeile care alăptează. Este extrem de util femeilor care alăptează;

12. Conține o cantitate mare de calciu. Îmbogățește laptele matern cu calciu, care este extrem de util pentru bebeluș;

16. Folosit pentru controlul glicemiei la diabetici;

17. Utilizarea acestuia ajută la îmbunătățirea activității creierului.

În ciuda beneficiilor enumerate ale chimenului, trebuie acordată o atenție deosebită utilizării sale. Pe lângă beneficii, are și daune. Unii dintre ei sunt:

1. Poate provoca greață;

2. Are efect narcotic;

3. Nu este recomandată utilizarea chimenului în timpul sarcinii. Se poate produce avort excesiv;

4. În caz de utilizare excesivă a chimion poate apărea o reacție alergică;