• forum
  • ȘTIRI
  • AGROBUSiness
  • AGROTEHNICĂ
  • PRODUCȚIA DE PLANTE
  • CREȘTEREA ANIMALELOR
  • ÎNTREBAREA FERMIERULUI
  • APICULTURĂ
  • LEGUME
  • LEGUME
  • FLORI
  • ÎN VEGI
  • DOCTOR ACASĂ

Chiar și o reducere minimă a rației adaugă ani

zile

Cine s-ar opune să mai trăiască câțiva ani, dacă, bineînțeles, îi va menține în stare bună de sănătate. Tristul este că singura modalitate sigură de a prelungi viața este de a reduce hrana și, prin urmare, aportul de calorii.

Studiile din ultimii 80 de ani au constatat că, prin reducerea consumului cu aproximativ 50%, viața tuturor ființelor vii - de la câini la viermi plat - se extinde cu 30 până la 70%.

Oamenii nu sunt nici câini, nici viermi, dar merită încercat. Poate că o dietă săracă în calorii va funcționa și pentru ei? Puțini o fac. Alții cred că, chiar dacă își pierd alimentele preferate, este puțin probabil să trăiască mai mult.

Greșesc
Pentru a prelungi serios viața, este suficient să mănânci doar cu 5% mai puțin, spune dr. Mark Hellerstein de la Berkeley. El admite în American Journal of Physiology că concluzia sa se bazează pe experimente cu șoareci, nu cu oameni. Dar, pe baza cercetărilor anterioare, se asigură că se aplică și oamenilor. Diferența este că dr. Hellerstein recomandă, de asemenea, postul în fiecare zi.

Reducerea aportului caloric prelungește viața, cel mai probabil pentru că încetinește diviziunea celulară. Celulele nu primesc hrana și energia de care au nevoie pentru a crește și a se împărți. Prima consecință a acestui fapt este o frână asupra creșterii tumorilor.

Cancerul este creșterea necontrolată a celulelor. Pentru a se dezvolta, multe mutații trebuie să se acumuleze în ADN-ul unei celule care devine strămoșul tumorii. Există mecanisme de reparare a ADN-ului care împiedică acest lucru să se întâmple. Dar dacă o celulă se împarte înainte ca daunele ADN-ului său să fie îndepărtate, șansele de a repara succesul scad. Dar la o rată lentă de diviziune, acumularea mutațiilor cancerigene încetinește, de asemenea.
Cu toate acestea, acest lucru este doar teoretic, deoarece nimeni nu a studiat vreodată dacă o dietă redusă încetinește cu adevărat diviziunea celulară. Dr. Hellerstein a făcut-o folosind markeri de apă grea.

Apa grea este grea, deoarece în nucleul atomului său de hidrogen, pe lângă un proton, există și un neutron. Acest lucru îl face de două ori mai greu decât atomul de hidrogen din apa obișnuită. Cu toate acestea, ambele ape au aceleași proprietăți chimice. Printre altele, acest lucru înseamnă că apa grea face parte din ADN-ul noilor celule la fiecare divizie. Măsurând cât de mult cântărește extractul de ADN, puteți calcula cantitatea acestuia în țesuturi și prin el - rata diviziunii celulare de când organismul a început să bea apă grea.

Și dr. Hellerstein a început să udă șoarecii cu apă grea, dar în același timp a redus rațiile de alimente cu 5%. El monitorizează modul în care celulele lor se divid și constată că la șoarecii subnutriți rata diviziunii celulare scade cu până la 37%.

Dar nu numai asta. Dr. Hellerstein hrănește șoarecii intermitent, într-o zi până la plin, dar a doua zi îi ține înfometați. Acest lucru este similar cu condițiile din natură, în care deficitul și abundența de alimente se alternează constant. Acest lucru este similar cu dieta mai acceptabilă pentru omul modern.

I-ar fi mai ușor să moară de foame în timpul zilei decât să aibă grijă să nu depășească 95 la sută aportul de calorii la fiecare masă.

Dar, din cauza abundenței de astăzi a alimentelor și a publicității alimentare, este foarte îndoielnic că oamenii vor începe să moară de foame în fiecare zi. Plăcerile vieții sunt mai puternice decât tentația de a o prelungi.