trebui

Conținut:

De ce mulți oameni nu vor să mănânce sănătos?

În zilele noastre, despre alimentația sănătoasă se vorbește des, dar sunt mult mai puține persoane care încearcă să mănânce așa decât cei care sunt interesați de ea. Probabil pentru că atunci când aud despre o alimentație sănătoasă, majoritatea oamenilor își imaginează friptură uscată și legume fierte fără gust ... Sau chiar mai rău - salata verde ca masă principală. Cu toate acestea, acest lucru nu este deloc cazul, iar acestea sunt mai degrabă exemple și excepții extreme neînțelese care îi determină pe mulți oameni interesați de o alimentație sănătoasă să renunțe la aceasta chiar înainte de a începe.

Mulți oameni încearcă să înceapă să mănânce sănătos (fie urmând o dietă sau pur și simplu căutând opțiuni de alimentație sănătoasă pe Internet), dar devin repede frustrați, deoarece se simt lipsiți de gusturile și varietatea la care au acces toți ceilalți. Aceiași oameni se concentrează prea multă energie pe numărarea de calorii și grame și acordă atenție și se gândesc prea des la mâncarea pe care nu ar trebui să o mănânce (sau cel puțin așa cred) pentru că sunt o dietă ... Toate acestea epuizează foarte mult nu numai corpul, dar și mintea și faptul că mulți dintre ei renunță la alimentația sănătoasă nu este o surpriză.

Problema este obișnuită și acest lucru m-a determinat să găsesc o soluție - am încercat să fiu util în felul meu, pe care îl veți afla la sfârșitul articolului.

Si am bonus special DOAR pentru cititorii care ajung la final și decide să ai încredere în mine!

Dar înainte de asta - să ne cunoaștem problema în sine și modul în care o putem rezolva:

Cum și de ce o alimentație sănătoasă poate fi delicioasă?

Adevărul este că mâncarea sănătoasă poate fi nu numai utilă, ci și foarte gustoasă, parfumată și în general - plăcută simțurilor.

Ne putem satura cu ușurință palatul cu alimente sănătoase dacă folosim ingredientele potrivite și le pregătim cu înțelepciune. Prin „inteligent” înțelegem - combinațiile potrivite de alimente, condimente și sosuri pentru a asigura nu numai o dietă completă și sănătoasă, ci și un gust plăcut și dorința de a mânca sănătos.

Există sute de moduri de a adăuga această „atingere” drăguță la mâncarea sănătoasă care ne va face să o iubim:

  • folosiți condimentele potrivite care subliniază și îmbogățesc gustul principalelor alimente din vas;
  • utilizarea condimentelor proaspete și proaspete și cunoașterea momentului în care putem scăpa cu adăugarea de uscate;
  • adăugarea acestor condimente la un moment specific în prepararea alimentelor pentru a extrage gustul și adâncimea maximă din vas;
  • cu combinații de alimente cu gusturi, texturi și arome diferite și uneori aparent incompatibile;
  • cu tehnica și durata potrivite de gătit a mâncării, care va debloca 100% din gust, dar și calitățile sale nutritive;
  • cu aranjamentul și servirea corectă a alimentelor pregătite pentru a ne hrăni apetitul și pentru a ne ajuta să dorim să mâncăm mai des;

Atunci când toate aceste tehnici de preparare a mâncărurilor delicioase sunt aplicate la prepararea uneia utile, obținem combinația magică care ne oferă atât plăcerea aromei și gustului bogat pe care le căutăm în mâncare, cât și nenumăratelor proprietăți benefice și nutrienți cu care ne taxează.

Avem nevoie de o schimbare a modului în care gândim!

Schimbarea gândirii de la „Trebuie să urmez o dietă și să număr caloriile pentru a atinge un anumit obiectiv pentru o anumită perioadă de timp” la „Trebuie să fiu fericit și sănătos, să trăiesc pe deplin, să mănânc sănătos și bine, dar fără extreme lipsa „ne oferă posibilitatea de a încerca lucruri noi, de a ne bucura de mâncare cu moderare și, în cele din urmă, de a face din alimentația sănătoasă o schimbare permanentă și de dorit în stilul nostru de viață, nu doar un obstacol temporar incomod pe care trebuie să îl parcurgem, când intrăm într-un costum de baie mai mic timpul pentru mare.

A mânca sănătos nu înseamnă să mănânci cu forța broccoli și tofu doar pentru că au o valoare nutritivă și proteică bună. Și chiar și ei - pregătiți în modul corect, pot fi foarte plăcut și gustos de mâncat. O alimentație sănătoasă nu este niciodată plictisitoare și monotonă dacă mâncăm ceea ce ne place, așa că trebuie să facem exact asta.

Dacă există o dorință de mâncare nesănătoasă - trebuie doar să găsiți un înlocuitor sănătos pentru felul dvs. preferat. De exemplu, pizza este considerată un aliment nesănătos, dar poate fi de fapt atât gustoasă, cât și foarte hrănitoare dacă este preparată în modul corect și cu ingredientele potrivite. Deci, da - credeți-mă, puteți mânca pizza și puteți mânca din nou sănătos dacă este bine pregătită. Și asta este valabil pentru multe alte tipuri de alimente pe care nici măcar nu le bănuiți că pot fi prezente într-o dietă completă și sănătoasă.

Câteva sfaturi specifice:

Ce e într-o pizza? - Există sos de roșii, brânză proaspătă, condimente, legume, poate carne și puțin ulei de măsline. Ceea ce îl face de obicei nesănătos este că se face cu făină albă în loc de cereale integrale sau cu cârnați în loc de carne proaspătă. Dar acestea sunt defecte pe care le puteți remedia cu ușurință dacă doriți să le faceți sănătos.

Secretul unui stil de viață sănătos stă în echilibru.

Deci, dacă există un ingredient care ar îmbunătăți valoarea nutrițională a vasului - adăugați-l sau înlocuiți unul dintre cele nesănătoase cu acesta. Dimpotrivă - dacă există un ingredient care vă place, chiar dacă nu este unul dintre cele mai sănătoase alimente - puteți adăuga în continuare o cantitate mică din acesta pentru a vă face dieta mai plăcută și mai interesantă pentru dvs.

Același lucru este valabil și pentru salată - nu este nevoie să mâncați o salată simplă, cu puțină sare și oțet. În loc de ulei - adăugați ulei de măsline. Adăugați puțină brânză mărunțită pentru mai multă aromă și textură suplimentară și veți obține o masă mai gustoasă, dar la fel de sănătoasă, pentru a vă îmbogăți ziua.

Un pic de semințe de chia sau de obicei dovleac curățat sau semințe de floarea soarelui oferă o aromă extraordinară, mai mult crocantă și grăsimi utile la micul dejun cu fulgi de ovăz, pe care mulți oameni le-ar părea neplăcute sau plictisitoare altfel ....

Și acestea sunt doar 2-3 din miile de idei, opțiuni, tehnici, obiceiuri sau așa cum doriți să le numiți, cu care puteți face o alimentație sănătoasă și aderarea la un regim mai plăcută și mai ușor de întreținut pe termen lung.

„În bucătăria lui Strahil” - sugestia mea pentru mâncare sănătoasă și gustoasă

Sunt sigur că veți fi de acord cu tot ce s-a spus până acum, dar dacă încercați să mâncați sănătos și mai ales dacă urmați o dietă - s-ar putea să vă simțiți încurcat de o mulțime de informații sau nesigur în abordarea alimentelor și nu Nu știu cum să facă mâncarea sănătoasă mai gustoasă.

Te înțeleg pe deplin - urmarea unei diete cu mâncare sănătoasă și gustoasă nu este imposibilă, dar uneori nu este foarte ușor, iar o persoană are nevoie de o direcție inițială pentru a începe ....

Acesta și toate celelalte lucruri pe care le-am descris până acum sunt motivul pentru care scriu noua mea carte * - „În bucătăria lui Strahil: 80 de rețete sănătoase„.

* Cartea este în format PDF electronic și poate fi descărcat pe un computer, telefon sau tabletă pentru a fi mereu la îndemână atunci când aveți nevoie de el.

Scopul meu a fost să ajut pe toți cei care doresc să mănânce sănătos și controlat, dar în același timp - mâncarea lor să fie gustoasă, plăcută și variată. Dacă sunteți unul dintre acești oameni și dacă v-am câștigat atenția cu cele scrise până acum - permiteți-mi să vă arăt exact cum cred că vă poate ajuta cartea:

80 de rețete variate, delicioase și mai ales - SĂNĂTOASĂ

Rețetele din carte nu sunt nicidecum la fel de mici ca începutul. În plus, am încercat să le împart în mai multe categorii diferite, astfel încât să știți care sunt potrivite pentru micul dejun, fel principal, gustări și deserturi etc. și simplificați meniul zilnic pentru dvs.

Există rețete în sine combinații de diverse alimente. Unele foarte obișnuite și familiare, astfel încât să vă simțiți confortabil cu pregătirea lor, în timp ce îndrăzniți să le încercați pe celelalte - mai interesante și mai îndrăznețe ca o combinație, pentru a vă extinde și actualiza abilitățile culinare și pentru a vă mulțumi corpul și palatul (și pentru că nu acelea a celorlalți membri ai familiei) cu gusturi, combinații și arome noi, din care saliva ta va curge în timpul pregătirii lor!

Nu vă faceți griji, totuși - am adăugat instrucțiuni de gătit clare, punctate, la fiecare rețetă care vă va ghida în fiecare etapă a pregătirii sale, astfel încât totul să meargă fără probleme și conform planului.!

De asemenea, ce este o rețetă fără o listă de produse necesare pentru aceasta? Deci, veți avea și unul:

Compoziție nutrițională calculată: calorii și macronutrienți pe porție, pentru fiecare rețetă

Dacă urmăriți un anumit obiectiv - fie că este vorba de pierderea în greutate, creșterea în greutate sau altele asemenea, este posibil să fiți fericiți să știți că caloriile și compoziția nutrițională (proteine, carbohidrați și grăsimi) sunt calculate pentru fiecare rețetă și pentru o anumită porție sau greutate, pentru a vă face mai ușoară aderarea la aportul caloric zilnic.

Integrare completă cu MyFitnessPal, pentru urmărirea ușoară a aportului caloric zilnic

Și nu în ultimul rând - fiecare rețetă este pre-introdusă (împreună cu porția și compoziția sa nutrițională) în cea mai faimoasă aplicație de urmărire a caloriilor din lume. MyFitnessPal pentru Iphone (Apple) și pentru Android.

Aplicația facilitează respectarea și respectarea dietei de multe ori mai ușoară, deoarece oferă o modalitate ușoară de a monitoriza caloriile și raportul de macronutrienți luați pentru ziua respectivă, prin introducerea alimentelor și a băuturilor luate în timpul zilei.

Și fiecare dintre rețetele din carte are un cod de bare original, propriu, pe care îl puteți scana direct în aplicație de pe telefon sau tabletă și va fi adăugat automat la mâncarea luată pentru ziua respectivă și compoziția nutrițională pentru introducerea dvs. va fi adăugat la aportul zilnic de calorii.

Iată cum arată una dintre rețetele din carte:

Pentru a rezuma - cu cartea electronică „În bucătăria lui Strahil” veți obține:

  • 80 de rețete sănătoase și GUSTOASE;
  • Împărțit în diferite categorii pentru diferite mese pe parcursul zilei;
  • Fiecare cu o listă de produse și instrucțiuni detaliate pentru pregătire;
  • Fiecare cu porții calculate, calorii și macronutrienți;
  • Cu integrare directă cu aplicația MyFitnessPal de urmărire a caloriilor;