mici

Mooncakes, o patiserie tradițională chineză și alte delicatese consumate în timpul Festivalului de toamnă devin mai mici și mai sănătoase, ceea ce este bine primit de localnici.

„Tortul de lună dintr-un pachet individual este mic și frumos”, spune Christina Lee, care lucrează pentru o companie din Beijing și în zilele noastre iubește să mănânce deliciul cu o ceașcă fierbinte de cafea latte. Potrivit acesteia, greutatea mai mică conține mai puține calorii și este un bun început energetic pentru zi.

Potrivit Bianlifeng, un lanț de magazine din Beijing, prăjiturile lunare mai mici în ambalaje frumoase câștigă rapid popularitate în rândul consumatorilor. „Ambalajul individual nu este potrivit doar pentru anumiți consumatori, ci și pentru consumul rapid, tipic pentru lucrătorii de birou”, spune CEO-ul companiei Xue Unyuan.

Femeile reprezintă 60% din cumpărătorii de cupcakes lunare din lanțul menționat, ceea ce i-a făcut pe producători să înjumătățească volumul tortului. Cupcakes mai ușori de 80 de grame reprezintă 67% din vânzările din magazin. „Cele mai mici prăjituri de lună pe care le oferim sunt de 60 de grame fiecare”, spune Xue, adăugând că acestea sunt preferate de femei, reducând în același timp deșeurile dacă deliciul nu poate fi consumat întreg.

Desigur, odată cu apropierea sărbătorii, vânzările tortului tradițional au crescut. „Mulți oameni își vor petrece weekendul departe de casă. Cumpărarea de prăjituri lunare din magazin este o modalitate de a atenua nostalgia ", spune Xue.

Starbucks din China oferă, de asemenea, trei seturi de cupcakes lunare, care includ șapte arome și un amestec de stil occidental și chinezesc. Setul include și o eșarfă de mătase reciclabilă. Compania a declarat că reuniunea de familie, care este tipică sărbătorii, este și mai prețioasă anul acesta.

Retailerii au constatat, de asemenea, că produsele importate se vând bine în timpul sărbătorilor. Cele care se disting prin calitățile lor de sănătate sunt deosebit de populare în rândul consumatorilor urbani.

Walmart din China spune că a adăugat peste 500 de tipuri de mărfuri importate de la începutul anului, inclusiv fructe de mare din Mexic și miere din Noua Zeelandă.

Cu toate acestea, expertul în alimente și băuturi al companiei de cercetare Mintel, Li Chen, spune că este puțin probabil ca consumul din sectorul cadourilor să atingă nivelurile de anul trecut din cauza impactului continuu al pandemiei, ceea ce face încă dificilă vizita și reuniunea cu rudele și prietenii, mai ales cei care nu locuiesc în același oraș sau provincie.

Potrivit lui Lee, mărcile pot beneficia și de interesul crescând al generației tinere pentru mărcile și cultura locală.

Oferirea de cadouri în trecut a fost asociată cu o anumită ocazie sau gest, în timp ce astăzi tinerii consumatori acordă mai multă atenție culturii și obiceiurilor tradiționale atunci când aleg un cadou, a spus expertul.

De exemplu, Xiao Guan Tea, un filtru de ceai de lux din Beijing, a creat o nouă cutie cadou în albastru clasic, simbolizând celebrul poem chinezesc „Luna strălucitoare luminează marea” și include cinci tipuri diferite de produse pentru ceai și o carte de poezie chineză .

Un purtător de cuvânt al companiei a spus că ceaiul, ca băutură tradițională chineză, a devenit o alegere de top în cadouri și consumul său a crescut în ultimele luni.