- Toate articolele
- Sfaturi de sănătate
- Mancare sanatoasa
- Alimente nesănătoase
- Boli
- Pierdere în greutate
- Recepții
- Glucidele
- Proteină
- Gras
- Vitamine
- Minerale
- Alte substanțe
- Calorii
- Dietele
- CONTACTE
- TRIMITE RETETA
Vitamina H
(Biotină, coenzima R)
Vitamina H sau cunoscută și sub denumirea de „biotină” este un membru solubil în apă al grupului de vitamine din complexul B și se numește de obicei vitamina H. Solubil în apă, conține sulf, un membru al grupului complexului B. Se măsoară în micrograme (μg). Sinteza vitaminei C necesită biotină. Este esențial pentru metabolismul normal al grăsimilor și proteinelor. Poate fi sintetizat de bacteriile intestinale. Ouăle crude împiedică absorbția în organism. Sinergist cu B2, B6, niacină, vitamina A și în ceea ce privește menținerea sănătății pielii.
Proprietăți utile: Ajută la oprirea părului gri. Protejează împotriva căderii părului. Ameliorează durerile musculare. Suprimă apariția eczemelor și a dermatitei. Deși nu este atât de popular în practica terapeutică și nutriție, este implicat în biosinteza acizilor grași, producerea de energie, metabolismul aminoacizilor, precum și în absorbția proteinelor și carbohidraților și în metabolismul dioxidului de carbon. Vitamina H este sintetizată de bacteriile intestinale, motiv pentru care starea microflorei gastrice este esențială pentru dobândirea acesteia. La rândul său, acțiunea sa este mult mai eficientă în combinație cu vitaminele A, B2, B6 și niacină. Principalele proprietăți benefice pot include:
1. Promovarea absorbției de proteine, acid folic, acid pantotenic și vitamina B-12
2. Păstrează părul sănătos
3. Întărește părul și unghiile
4. Niveluri crescute de energie
5. Menține nivelurile normale de colesterol
6. Reduce nivelul zahărului din sânge
Producția de energie - biotina este implicată în metabolismul zahărului și grăsimilor. În metabolismul zahărului, biotina ajută la mutarea zahărului de la stadiul său inițial de procesare până la conversia acestuia în energie chimică utilizabilă. Din acest motiv, spasmele musculare și durerea asociate cu efortul fizic pot fi rezultatul incapacității organismului de a utiliza zahărul eficient ca combustibil și sunt un semnal al deficitului de biotină.
Sinteza grăsimilor (acizi grași) - Multe dintre simptomele clasice ale deficitului de biotină includ probleme ale pielii legate de rolul biotinei în sinteza grăsimilor. Biotina este necesară pentru funcția unei enzime din organism numită acetil Co-A carboxilază. Această enzimă pune împreună elementele de bază pentru producerea de grăsime în organism. Atunci când componentele grase celulare nu pot fi create corespunzător din cauza deficitului de biotină, celulele pielii dezvoltă probleme. La copiii mici, cel mai frecvent simptom al deficitului de biotină este dermatita, o afecțiune a pielii în care apar pete gălbuie/albicioase în jurul scalpului, capului, sprâncenelor și pielii din spatele urechilor nou-născutului. La adulți, există, de asemenea, o afecțiune similară a pielii numită seboree.
Susține activitatea sistemului nervos - deoarece glucoza și grăsimile sunt folosite pentru a crea energie în sistemul nervos, biotina este o vitamină auxiliară în această zonă. Numeroase simptome nervoase sunt asociate cu deficit de biotină. Aceste simptome includ convulsii, lipsa coordonării musculare (ataxie) și lipsa tonusului muscular bun (hipotensiune).
Simptomele unei deficiențe majore pot include:
1. Epuizare extremă
3. Dureri musculare
4. Pierderea poftei de mâncare
6. Grizonarea pielii
Aportul optim de biotină este încă necunoscut. Se crede că cantitățile de biotină din alimente, împreună cu cele produse în intestine, satisfac pe deplin nevoile normale ale organismului. Conform unor studii, doza zilnică adecvată pentru adulți este de 30 μg. Cu o dietă echilibrată, o persoană consumă aproximativ 30-70 μg de biotină pe zi.
Cantități mai mari de biotină (8-16 mg pe zi) pot avea un efect benefic asupra diabeticilor, deoarece scad nivelul zahărului din sânge și reduc riscul de neuropatie diabetică.
Biotina într-o doză de 2,5 mg pe zi poate îmbunătăți starea unghiilor noastre.
Rația recomandată pentru adulți variază de la 100 la 300 mcg.
Surse: Ficat de vită, făină de soia, drojdie de bere, lapte, rinichi, orez nedecorticat.
Conținutul de vitamina H din produsele alimentare
Supradozaj: Consumul crescut de biotină este excretat în urină. Nu au fost raportate toxicități.
Interacțiunea cu alte preparate și substanțe: Albus de ou crud (care conține avidină - o proteină care previne absorbția biotinei), apă, medicamente sulfamide, estrogen, procesarea culinară a alimentelor și a alcoolului. Un număr de medicamente interacționează cu biotina. Următoarele medicamente cresc nevoia de biotină a organismului nostru:
- Anticonvulsivante
- Gabapentina
- Insulină
- Fenobarbital
- Corticosteroizi
- Acid valproic
Recomandări: Dacă sunteți tratat cu antibiotice sau sulfamide, asigurați-vă că luați cel puțin 25 mcg de vitamină pe zi. Bărbații cu tendință la chelie vor descoperi că un supliment de biotină își poate ține părul mai mult timp. Biotina acționează sinergic și mai eficient în combinație cu B2, B6, niacină și vitamina A. Nivelurile de biotină scad progresiv în timpul sarcinii. Deși nu există nicio legătură cu o posibilă greutate redusă la naștere, este bine să consultați un medic despre suplimente pentru a vă salva grijile.
Mai multe informatii
Biotina este utilizată pe scară largă în alimentele naturale. Cu toate acestea, la fel ca mulți alți nutrienți solubili în apă, cantitățile de până acum sunt prea mici pentru a satisface nevoile nutriționale. Studii recente au arătat că deficitul marginal de biotină provoacă malformații grave la multe animale. Acest lucru este deosebit de îngrijorător, deoarece datele arată că un deficit ușor de biotină apare la un procent semnificativ de femei însărcinate. Există, de asemenea, dovezi preliminare că suplimentarea cu biotină poate îmbunătăți metabolismul afectat al glucozei și, prin urmare, poate fi utilă în unele cazuri de diabet.
- Health Navigator - A doua școală de nutriție pentru copii este deschisă
- Pentru mesele de seară - ce BG-Mamma
- Pentru dăunarea fast-food-ului și dacă poate fi utilă fast-food - 1 parte
- Unul din trei americani consumă produse de tip fast-food
- Pentru a nu te îmbolnăvi - bea aceste 3 ierburi - Sănătos - Organic