Irvingia gabonensis este un grup de copaci africani care sunt mai bine cunoscuți ca mango african. Fructele lor seamănă cu mango și sunt o sursă extrem de bogată de grăsimi și proteine ​​utile.

Fructele proaspete de mango african au fost o hrană populară pentru localnici de secole. Fructele sunt populare sub formă brută, precum și sub formă de jeleu, piure, suc și chiar vin. Semințele sunt folosite și ca sursă de hrană, deoarece compoziția nutrienților depășește de multe ori cea a fructului.

african

Semințele pot fi, de asemenea, consumate crude sau prăjite. Foarte des sunt folosite pentru a face praf sau bare de ciocolată și mai rar pentru a face uleiuri.

Cea mai importantă proprietate benefică a mangoului african este capacitatea sa de a arde grăsimi.

Un mic studiu din 2005 a dezvăluit potențialul său enorm, cu o reducere a circumferinței tuturor părților corpului în comparație cu placebo. S-a constatat că greutatea pierdută include în principal grăsimea, dar și greutatea activă.

Un nou studiu din 2009 a constatat că utilizarea mangoului african a arătat atât pierderea în greutate din greutatea corporală totală, cât și o scădere a procentului de grăsime subcutanată.

Un alt studiu din 2008 a concluzionat că mango-ul african îmbunătățește efectul de ardere a grăsimilor prin utilizarea Cisus Quadrangularis.

Alte proprietăți benefice ale mangoului african includ:

➡ scăderea colesterolului;

➡ îmbunătățirea tabloului sanguin;

➡ reglează glicemia;

Valorile nutriționale ale mangoului african la 100 de grame:

Proteine ​​- 8,5 grame

Carbohidrați - 15 grame

Grăsime - 67 de grame

Mango african este o sursă bogată de vitamine B-1, B-2 și B-3.

Cei mai abundenți aminoacizi sunt lizina, triptofanul, treonina, valina, izoleucina și fenilalanina, iar cei mai deficienți sunt metionina și cisteina.