Autor: Emilia Prodanova, Mihail Lyulev
Editor: FOX AND BEAR
ISBN: 9786199081006
Data emiterii: 2017.
Copertă: Hardcover
Înălțime: 165 mm
Lățime: 115 mm
Pagini: 100
Greutate: 210 g

manualul

Descriere

Deveniți vânător de bere!

Manualul are un format convenabil de buzunar - 11,5 x 16,5 cm.
Acesta este primul manual și jurnal din lume al degustătorului de bere „Birnik”! Vă va ajuta să rezumați și să vă sistematizați experiența, impresiile și bogăția gusturilor și amintirilor de la încercarea diferitelor beri. Scopul său este de a vă introduce în lumea evaluării profesionale a berii și de a vă îmbogăți cunoștințele în acest domeniu. Constă din două părți - o parte de instruire cu informații utile despre bere și degustarea acesteia, precum și un jurnal personal cu șabloane în care sunt înregistrate impresiile berii gustate.

Veți învăța cum să gustați berea și care sunt principalele tipuri. Paharele în care sunt consumate diferitele tipuri de bere sunt ilustrate pentru a crește eliberarea substanțelor volatile aromatice și reținerea spumei.

conține 33 de șabloane de completat;
tabele utile cu valori de referință pentru principalele caracteristici ale berii în funcție de stil;
format convenabil de notebook de buzunar. Pentru că știm că berea bună se bea peste tot;
„Roata gustului” - o metodă interactivă pentru evaluarea profilului gustului berii. Prindeți note tropicale puternice, pâine prăjită foarte ușoară și densitate bună? Cu comoda "Roată de gust" puteți înregistra cu ușurință caracteristicile gustative ale berii încercate.