carbohidrați

Încercați să limitați pastele și să mâncați fără pâine 99,9% din timp? Bine ați venit la echipa iubitoare de carbohidrați! Astăzi, se pare că proteinele sunt la modă, iar carbohidrații au căzut în defavoare, pentru că toți credem că o felie sau două de pâine la prânz și un sandviș la prânz la micul dejun. Și chiar este așa?

Dă-ne nouă astăzi pâinea noastră cea de toate zilele

Să nu uităm că, din zorii timpului, a existat întotdeauna. Este atât de vechi încât există clișee în fraze precum „îmi câștig traiul”, „nu există pâine în această afacere”, „nu există o firimitură de adevăr”, „este dintr-un alt aluat” etc. Ca să nu mai vorbim că există țări - Bună ziua, Italia și Franța! - unde oamenii trăiesc mult și în stare bună de sănătate, fără a-și face griji prea mari cu privire la aluat și pâine. Pur și simplu mănâncă și pentru ei aceasta este echipa de mâncare „bună”. Dar, din moment ce nu ne-am născut în Italia, ce am putea face (în afară de a ne căsători cu un italian, desigur)? Să vedem ce recomandă experții.

Sa mananci sau nu

CONTRALE CONTRA

De fiecare dată când tăiați un grup întreg de alimente din meniul dvs. fără motive medicale, vă privați corpul de ingrediente importante, știți asta, nu-i așa?

MINUS PRODUSE LACTATE

Doar 0,1-0,5% dintre adulți sunt alergici la lapte și aproximativ 5% nu pot procesa lactoza (zahărul natural din acesta). Și limitarea acesteia duce la un risc crescut de osteoporoză. Potrivit unui studiu, aportul zilnic de 200 ml de proaspete, 150 g de acri sau 30 g de brânză - sărac în grăsimi, este capabil! scăderea tensiunii arteriale ridicate, ajută la control; asupra grăsimii corporale și protejează împotriva cancerului.

MINUS GRASIME

Cu toții avem nevoie de ei pentru că ne ajută să absorbim nutrienții și ne furnizează acizi grași vitali. Trebuie să tăiați alimentele bogate în grăsimi saturate, cum ar fi cele din carne grasă, unt, biscuiți și prăjituri, și să le înlocuiți cu pește gras, avocado, nuci, ulei de floarea soarelui și ulei de măsline. Potrivit unui alt studiu pe termen lung, persoanele care cumpără doar alimente cu conținut scăzut de grăsimi mănâncă mai mult zahăr și, deși aportul total de grăsimi este redus, cantitatea de calorii consumate rămâne ridicată.

MINUS CARBOHIDRATI

British Heart Association, împreună cu o serie de alte organizații de sănătate, nu recomandă diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Pentru că, potrivit lor, nu există dovezi că pierderea în greutate se datorează efectului pe care îl are tăierea carbohidraților asupra scăderii nivelului de insulină, ci mai degrabă datorită faptului că mănânci mai puține calorii. Înlocuirea carbohidraților cu proteine ​​și grăsimi crește, de asemenea, riscul de probleme de sănătate, cum ar fi pietre la rinichi și tulburări cardiovasculare.,

MINUS ZAHAR

În timp ce alimentele care conțin zahăr natural, cum ar fi fructele proaspete, furnizează substanțe vitale, multe alimente și băuturi bogate în zahăr au o valoare nutritivă redusă sau deloc. Cu toate acestea, conform unui studiu recent, practica evitării zahărului în general ar trebui pusă la îndoială - participanții au pierdut aceeași cantitate de greutate la o dietă fără zahăr și la o dietă cu 10% zahăr.

MINUS CARNE

O dietă vegetariană poate fi foarte sănătoasă și săracă în grăsimi saturate. Dacă îl practicați, ar trebui să vă maximizați aportul de proteine ​​pe bază de plante, care sunt surse de semințe, nuci, leguminoase și tofu. Consumați un soi pentru a nu acumula un deficit de seleniu, calciu, fier și vitamine din grupul B și asigurați-vă că mâncați pește pentru a obține grăsimi omega-3.

Dacă îți place site-ul nostru, îți place pagina noastră de Facebook și devii prietenul nostru pentru a primi întotdeauna informații și articole noi și actualizate.