De mult timp s-au efectuat studii privind relația dintre obiceiurile alimentare și IQ. Rezultatele sunt elocvente - hrană mai bună pentru creier, performanță mentală mai bună.

prosti

Margarina este considerată a fi una dintre cele mai riscante alimente din meniul nostru. Grăsimea delicioasă și ieftină prezintă, din păcate, multe riscuri pentru sănătate. Aici este important să se facă distincția între lichid și solid margarină. Primul este mult mai inofensiv și mai sănătos, din păcate este rar pe piața noastră.

Un studiu recent a analizat efectul consumului regulat de margarină în rândul copiilor și rezultatele testelor de IQ. Rezultatele studiului sunt că copiii consumă zilnic margarină, primiți cele mai mici scoruri IQ, arată teste la copiii de 3,5 ani. Aceeași conexiune se găsește și la copiii de 7 ani. Această concluzie este în concordanță cu studiile anterioare care au constatat că alimentele continuă să fie importante pentru mental dezvoltare pentru copii.

Unul dintre posibilele motive pentru care margarina împiedică dezvoltarea abilităților cognitive se datorează prezenței acizilor grași trans sau a grăsimilor hidrogenate. Studiile efectuate la șobolani au arătat deja o legătură între prezența acizilor grași trans și capacitatea de memorie și abilități mentale mai slabe.
S-a constatat că includerea peștilor în meniu cel puțin o dată pe săptămână duce la scoruri mai ridicate ale testului IQ pentru toți copiii de 7 ani. Peștele conține numeroși nutrienți care sunt necesari pentru sănătate și funcții cognitive. Peștele este o sursă bună de proteine, fier, zinc, vitamina B-12, zinc și acizi grași omega-3.