McDonald's elimină sandvișurile McWrap din meniul său, abandonând un produs iconic care era de așteptat să atragă consumatorii tineri axați pe alimentația sănătoasă, scrie Bloomberg. Începând din vara anului trecut, compania a încetat să mai ofere sandvișuri învelite în majoritatea celor 14.000 de restaurante. Versiunea pentru pui este încă disponibilă pe unele piețe.
Decizia demonstrează o schimbare dramatică pentru o categorie de produse despre care se aștepta să atragă așa-numitele millennials - generația născută în anii 80 și 90 ai secolului trecut. După doi ani de dezvoltare, în 2013 a fost lansată o versiune premium a sandvișurilor McWrap, care conținea mai multe legume și mai puține calorii decât unii dintre burgerii emblematici ai McDonald's.
La acea vreme, într-un document intern, erau numiți „Subway Breakers” și se așteptau să returneze clienții care s-au mutat în lanțul cu același nume.
Dar produsele s-au dovedit a fi o adevărată durere de cap pentru restaurante. Pregătirea lor durează mult și nu s-au bucurat niciodată de o gamă largă de fani.
„În general, persoanele care vizitează restaurantele de tip fast-food nu sunt interesate în mod special de alimentele sănătoase”., spune Jack Rousseau, analist la Edward Jones.
În Statele Unite, „donatorii” au fost acoperiți de o inițiativă mult mai reușită a McDonald's, lansată în octombrie anul trecut. - Meniu pentru micul dejun pe tot parcursul zilei, care include clătite, sandvișuri cu ou prăjit, slănină și cârnați și alte produse. Împreună cu comenzi combinate precum „două meniuri de 5 USD” și prețuri mai mici la pui și carne de vită, acest lucru a condus la o creștere a veniturilor lanțului.
De când Steve Easterbrook a preluat conducerea companiei în urmă cu un an, noul șef încearcă să simplifice meniul McDonald’s și să accelereze procesul de preparare a alimentelor. Astfel, alte produse au fost scoase din meniu, care nu au fost foarte solicitate, dar producția lor a implicat mai multe operațiuni.
Și realizarea McWrap necesită mult timp comparativ cu sandvișurile tradiționale. Durează 20 de secunde pentru a încălzi clătita. Apoi toate ingredientele trebuie tăiate, aranjate, înfășurate și așezate într-o cutie îngustă de carton. Și odată cu extinderea meniului de dimineață, bucătăriile au deja mai multă muncă. De aceea francizatorii, care dețin aproximativ 90% din restaurantele din Statele Unite, au început să scoată „gogoșile” din meniul lor.
McDonald's elimină sandvișurile McWrap din meniul său, abandonând un produs iconic care era de așteptat să atragă consumatorii tineri axați pe alimentația sănătoasă, scrie Bloomberg. Începând din vara anului trecut, compania a încetat să mai ofere sandvișuri învelite în majoritatea celor 14.000 de restaurante. Versiunea pentru pui este încă disponibilă pe unele piețe.
Decizia demonstrează o schimbare dramatică pentru o categorie de produse despre care se aștepta să atragă așa-numitele millennials - generația născută în anii 80 și 90 ai secolului trecut. După doi ani de dezvoltare, o versiune premium a sandvișurilor McWrap a fost lansată în 2013, cu mai multe legume și mai puține calorii decât unii dintre burgerii emblematici ai McDonald's.
La acea vreme, într-un document intern, erau numiți „Subway Breakers” și se aștepta să returneze clienții care s-au mutat în lanțul cu același nume.
Dar produsele s-au dovedit a fi o adevărată durere de cap pentru restaurante. Pregătirea lor durează mult și nu s-au bucurat niciodată de o gamă largă de fani.
"În general, persoanele care vizitează restaurantele de tip fast-food nu sunt interesate în mod special de alimentele sănătoase.", spune Jack Rousseau, analist la Edward Jones.
În Statele Unite, „donatorii” au fost acoperiți de o inițiativă mult mai reușită a McDonald's, lansată în octombrie anul trecut. - Meniul de mic dejun pe tot parcursul zilei, care include clătite, sandvișuri cu ou prăjit, slănină și cârnați și alte produse. Împreună cu comenzi combinate precum „două meniuri de 5 USD” și prețuri mai mici la pui și carne de vită, acest lucru a condus la o creștere a veniturilor lanțului.
De când Steve Easterbrook a preluat conducerea companiei în urmă cu un an, noul șef încearcă să simplifice meniul McDonald’s și să accelereze procesul de preparare a alimentelor. Astfel, alte produse au fost scoase din meniu, care nu au fost foarte solicitate, dar producția lor a implicat mai multe operațiuni.
Și realizarea McWrap necesită mult timp comparativ cu sandvișurile tradiționale. Durează 20 de secunde pentru a încălzi clătita. Apoi toate ingredientele trebuie tăiate, aranjate, înfășurate și așezate într-o cutie îngustă de carton. Și odată cu extinderea meniului de dimineață, bucătăriile au deja mai multă muncă. De aceea francizatorii, care dețin aproximativ 90% din restaurantele din Statele Unite, au început să scoată „gogoșile” din meniul lor.
- Marțienii prezintă evenimentele High Club „Aventurile inspectorului Marsigorski”
- Masaje Tenis Club Maleevi
- Compania aeriană indiană pedepsește Clubul Z supraponderal.
- Sailor a prezentat un inel de logodnă în timpul unei defilări pentru Botev's DayNews High Club
- Care sunt zilele postului? Înscrierea într-un club din Clubul de credință și religie