NOU DELHI: În urma pandemiei Kovid-19 și a preocupărilor crescânde de mediu și sănătate publică, mai mulți medici, activiști și grupuri de bunăstare a animalelor au cerut joi prim-ministrului Narendra Modi să promoveze opțiuni pe bază de plante și să reglementeze industria cărnii, ouălor și produselor lactate.,

activiștii

Într-o scrisoare adresată primului ministru, mai mulți medici și activiști au spus că, din moment ce focarul de coronavirus a fost monitorizat pe piața cărnii din Wuhan, China, o astfel de amenințare a prevalat în instalațiile de producție a cărnii și pe piețele din India.

„Apelul medicilor este susținut de grupurile de protecție a animalelor People for Animals (PFA), Ahimsa Trust și Mercy For Animals (MFA), care au trimis astăzi o scrisoare urgentă primului ministru. Scrisoarea grupurilor afirmă că o cantitate semnificativă de cercetări efectuate de organizații globale precum EAT Lancet, Forumul Economic Mondial, Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Organizației Națiunilor Unite, printre altele, a concluzionat că producția și consumul crescut de hrană pentru animale este în detriment sănătatea publică și mediul înconjurător.

"În timp ce Covid-19 este urmărit pe piața cărnii din Wuhan, condițiile din astfel de locuri sunt similare cu orice fabrică și piață de producție a cărnii din India", a declarat Gauri Maulehi, activist pentru drepturile animalelor la PFA.

Mai mulți profesioniști medicali proeminenți și respectați au emis, de asemenea, sfaturi care afirmă că dietele vegetale/vegetariene sunt mai sigure și mai durabile decât consumul de carne, ouă și produse lactate.

Dr. Pankas Chaturvedi de la Spitalul Memorial Tata a spus: „Există suficiente dovezi din cercetări pentru a demonstra rolul diferitelor forme de carne în provocarea mai multor boli cronice, cum ar fi diabetul de tip 2, bolile coronariene, insuficiența cardiacă coronariană, accidentul vascular cerebral etc. . "

Creșterea consumului de carne duce, de asemenea, la creșterea consumului de apă, defrișări, poluarea apei și efectul de seră, ceea ce duce în cele din urmă la încălzirea globală, a adăugat el.

Maulekhi spune că este timpul pentru o campanie nutrițională adecvată inițiată de India privind siguranța și standardele alimentare, subliniază și promovează consumul unei diete pe bază de plante pentru sănătate publică, securitate alimentară și durabilitate.

„Izbucnirea unei boli virale, inclusiv a pandemiei globale actuale, este monitorizată din nou pe piața cărnii și a echipamentelor de producție. „Practicile actuale de producție intensivă pentru producția de ouă și carne au un impact serios asupra sănătății publice”, a spus ea.

Țări precum Canada, Germania, China și altele recomandă chiar consumul crescut de alimente vegetale și consumul limitat de carne, produse lactate și ouă în ghidurile lor naționale, se menționează în scrisoare.

India face deja numeroși pași în direcția corectă, în special prin campania FSSAI Eat the Right India, care a evidențiat necesitatea de a pune alimentele sănătoase, durabile și sigure în fruntea dietelor indiene.

„Stimulentele, subvențiile și sistemele de distribuție publică trebuie să fie concepute pentru a se asigura că abuzurile în creșterea animalelor, cum ar fi supraaglomerarea și utilizarea antibioticelor non-terapeutice, nu sunt încurajate”, se menționează în comunicat.