Acasă/Mei pentru sănătate: 5 motive uimitoare pentru a mânca mei

Majoritatea oamenilor nici nu au auzit de mei și nici măcar nu bănuiesc beneficiile uimitoare pe care le are consumul pentru sănătate. Meiul, alături de orez, este unul dintre cele mai consumate alimente din India, China, Egipt și Africa. În schimb, meiul este o opțiune mult mai sănătoasă. Aceste boabe mici, care sunt foarte asemănătoare cu quinoa, nu au gluten și sunt o comoară de vitamine și minerale.

Deși similară cerealelor, meiul este o sămânță bogată într-un număr de micronutrienți de neprețuit pentru sănătatea noastră, inclusiv:
  • Magneziu
  • Calciu
  • Mangan
  • Triptofan
  • Fosfor
  • Vitamina B
  • Fibră
  • Antioxidanți
De ce doar include-l în dieta ta?

motive

Există diferite tipuri de mei, fiecare dintre ele ne oferă elementele sale micro și macro unice. De exemplu, meiul din soiurile „sama” și „bajra” ne oferă un conținut ridicat de grăsimi, în timp ce soiul „ragi” are un conținut mai scăzut de grăsimi. Ce altceva mai trebuie să știm despre mei? De ce ar trebui să-l adăugăm în dieta noastră?

Pentru recuperarea oaselor și a mușchilor sănătoși

Corpul nostru nu poate produce calciu, deci este important să îl obținem cu alimente. Meiul este unul dintre alimentele cu cel mai mare conținut de calciu, în special soiul „ragi”. Meiul conține, de asemenea, magneziu, care ajută la reducerea riscului de apariție a osteoporozei. De asemenea, ajută la recuperarea musculară după activitatea fizică.

Pentru o digestie bună

Problemele digestive sunt adesea un semn că nu obținem suficiente fibre în dieta noastră. Meiul conține o cantitate bogată de fibre, atât digerabile, cât și nedigerabile. Îmbunătățește procesele digestive și ne ajută să facem față constipației.

Acționează ca un probiotic

Conform noilor cercetări, meiul acționează ca un probiotic și îmbunătățește starea microflorei noastre intestinale. În plus, meiul nu conține gluten și, prin urmare, nu „hrănește” creșterea ciupercilor patogene „Candida”.

Bogat în antioxidanți

Toate tipurile de mei sunt bogate în antioxidanți, care neutralizează efectele nocive ale radicalilor liberi și ne protejează de o serie de probleme de sănătate. În plus, meiul stimulează sistemul imunitar și ne ajută organismul să facă față singur infecțiilor și virușilor.

Îmbunătățește starea de spirit

Meiul ne oferă o cantitate bogată de magneziu, care are grijă de echilibrul din sistemul nostru nervos. Cu toate acestea, potrivit noilor cercetări, meiul ne oferă și o doză de serotonină - un hormon al fericirii, care calmează sistemul nervos și are grijă de buna noastră dispoziție.