Săptămâna aceasta am pregătit trei rețete ușoare și foarte apetisante. Salata este hrănitoare și nu o recomand dacă țineți o dietă strictă, dar dacă nu exagerați și o combinați cu un pahar de vin alb, vă veți bucura cu siguranță de o cină minunată.

înghețată

Principalul fel de mâncare pe care îl recomand este rulourile ușoare de pește, iar desertul este foarte special și știu rețeta pentru el dintr-o frunză îngălbenită, păstrată ani de zile de către rudele mele, pe care ulterior am păstrat-o mult timp până a venit momentul să vă dau reteta.

Și din moment ce știu că v-am trezit curiozitatea cu privire la acest desert, încep cu el:

Tort de înghețată de casă

Produse:

300 ml. frisca lichida

250 g crema de branza

80 g bărbierit de nucă de cocos

Cum se pregătește:

Crema lichidă este bătută într-un vas adânc de zăpadă. La acesta adăugați gălbenușurile de preamestecate și bătute, zahărul și crema de brânză, și amestecați totul. În cele din urmă, adăugați albușurile bătute și turnați amestecul în formă, la fundul căruia sunt presărate zdrobite în firimituri mici biscuiți obișnuiți. Se netezeste deasupra si se presara cu tala de nuca de cocos. Așezați în cameră timp de câteva ore până când este fermă.

Rulouri de peste

Produse:

2 fileuri de merluciu

1 ou fiert tare

2 castraveți murați

1 morcov fiert

3 ciuperci albite

2 catei de usturoi

Cum să le pregătiți:

Oul curățat, castravetele, morcovul și ciupercile sunt tăiate în bucăți mici. Se condimentează cu sare, piper și usturoi zdrobit. Acest amestec se aplică peștilor, care se rostogolesc în rulouri și se fixează cu bucăți de scobitori din lemn. Puneți rulourile într-o tigaie unsă și coaceți până se termină. Presărați parmezan proaspăt tocat și reveniți la cuptor până se topește. Se servește cu salată verde.

Salata de cartofi cu macrou afumat

Produse:

2 macrou afumat

1/2 pachet. maioneză

4 linguri. suc de lămâie

1 crenguță de busuioc

Cum se pregătește:

Cartofii se fierb, se curăță și se taie cubulețe mici. Macroul este curățat de oase și, de asemenea, tăiat în cuburi mici. Se amestecă cu cartofii într-un vas adânc și se adaugă sucul de lămâie și maioneza. Salata se amestecă foarte bine și se servește decorată cu un vârf de busuioc proaspăt. Nu se adaugă sare în salată, deoarece peștele este suficient de sărat pentru gust.

Dacă doriți să încercați alte preparate delicioase, căutați cele mai potrivite pentru gustul dvs. în 1001 de rețete:)