tort
Expresia „tort cu conținut scăzut de calorii” pare absurdă. Dar numai la prima vedere. Desigur, cu greu putem mânca un tort întreg fără a ne afecta silueta, dar câteva bucăți - aceasta este o figură care nu doare. Și astfel nu vă veți deranja dieta.

Cum se gătește un tort cu conținut scăzut de calorii ?

Prăjiturile dietetice, cu conținut scăzut de calorii, se fac cu puțină făină, unt și zahăr. Acest lucru permite reducerea conținutului lor de energie. Pentru a reduce conținutul de calorii al tortului, este bine să înlocuiți crema grasă de unt cu smântână sau cremă de ou. Pentru a decora această prăjitură dietetică, este mai bine să folosiți jeleu, fructe proaspete, așchii de nucă de cocos sau fructe confiate, în loc de, de exemplu, lapte condensat sau ciocolată. Utilizați fructe proaspete cu conținut scăzut de calorii, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și renunțați la nuci, gem și sufle.

În ceea ce privește pâinea, cea mai bună opțiune pentru acest tort ar fi o pâine de biscuiți sau o pâine de clătite, în loc de o foietaj de unt, o pâine simplă, foarte confiată sau sărutări. Aluatul poate fi preparat cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, fructe și chiar legume (tort de morcovi).

Tort cu fructe cu conținut scăzut de calorii

Produse din aluat: 1 cană făină, 200 g zahăr, 4 ouă, 1 banană, bicarbonat de sodiu și pentru umplutură și decor - 2 kiwi, 2 banane, 1 portocală, 4 pungi de jeleu, 100 ml vin roșu.
Mod de preparare: Bateți ouăle cu un mixer pe o spumă groasă, adăugați făina cernută și bateți din nou, adăugați banana tocată mărunt. Se toarnă aluatul într-o tigaie tapetată cu pergament, se lasă mlaștina o jumătate de oră într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C. Curățați fructele și tăiați-le în bucăți. Lăsați pâinea finită să se răcească, scoateți-o din matriță și tăiați-o în două părți. Se toarnă 1 pachet de gelatină cu apă caldă, se răcește puțin, se adaugă vin și se toarnă pe stratul de jos al biscuitului, se așează deasupra felii de fructe și se acoperă cu a doua parte a mlaștinei și sirop din nou cu vin și jeleu.

Decoreaza tortul deasupra cu fructele ramase. Se dizolvă gelatina rămasă și se toarnă peste toată prăjitura. Puneți-l în frigider și lăsați-l să se răcească.

Puteți schimba compoziția decorului cu fructe potrivite.

Tortul cu conținut scăzut de calorii este un desert ușor, dar nu trebuie abuzat, deși vă puteți răsfăța cu ușurință în câteva bucăți fără teamă.