0 Acțiuni

Vremea rece ne sugerează să rămânem calzi acasă. Dacă doriți să faceți o plimbare în bucătărie și să vă bucurați de mâncare sănătoasă gătită acasă, iată un exemplu de meniu - ușor de făcut și cu gust deosebit.

revistă

Ciorbă de linte în bandiți

Produse necesare:
1/2 kg linte
2 morcovi de marime medie
1 ceapă
2 ardei roșii
4-5 căței de usturoi
1 lingură. pasta de tomate
2-3 linguri. ulei
paprika
cimbru
oregano
pătrunjel
Sarat la gust

Mod de preparare:
Lintea se fierbe la foc mic. Se adauga ceapa (tocata marunt), morcovii (cubulete) si usturoiul in ordine. Odată ce morcovii sunt moi, adăugați semințele curățate de semințe și tăiate în bucăți medii. Se adaugă sare, sărat, oregano, dizolvat în puțină pastă de roșii cu apă călduță și se pune totul la fiert.
Cu 5-10 minute înainte să fie gata, adăugați ardeiul roșu prăjit.
Se servește stropit cu pătrunjel tocat mărunt, ardei iute zdrobit sau usturoi zdrobit, condimentat cu sare, oțet și ulei.

Pui de grădină

Produse necesare:
1 pui
2 cepe
1 cap de țelină

2 roșii
200 g mazăre
200 g ciuperci
3-4 cartofi
5-6 căței de usturoi
1 linguriță vin
4-5 linguri. ulei
paprika
frunza de dafin
pătrunjel

Mod de preparare:
Prajiti puiul feliat in grasime pana se rumeneste.
Adăugați o ceapă, tocată mărunt, căței de usturoi și ciuperci, tăiate în fâșii.
Lăsați-i să fiarbă, apoi turnați apă fierbinte și vin.
Se adauga mazarea, cartofii taiati cubulete si condimentele.
În cele din urmă, adăugați roșiile rase sau tocate mărunt și gătiți la foc mediu.
Se serveste presarat cu patrunjel tocat.

Melci de biscuiți în două culori

Produse necesare:
2 galbenusuri de ou
1 1/2 linguriță. zahăr pudră
6 linguri. lapte
1 linguriță unt topit
100 g ciocolată topită (sau 2 linguri de cacao)
2 vanilie
1 praf de copt
făină

Mod de preparare:
Bateți bine zahărul cu untul. Apoi adăugați gălbenușurile, laptele, praful de copt, vanilia și câtă făină este nevoie - pentru un aluat ușor ferm. Se amestecă bine și se împarte în două părți. Adăugați ciocolată topită (sau cacao dizolvată în puțină apă caldă) la una.
Lăsați ambele părți ale aluatului să stea aproximativ 2 ore, apoi împărțiți-le fiecare în două jumătăți și rotiți-le într-o crustă de 3-4 mm grosime, acoperiți crustele ușoare cu cele întunecate și rotiți-le strâns într-o rolă, tăiați-o în bucăți. Aranjați melcii rezultați într-o tigaie unsă în prealabil. Se coace într-un cuptor moderat puternic.