Sunt celebri daunele consumului excesiv de zahăr. Tentația dulce duce la o scădere accentuată a glicemiei, iar nivelurile instabile de zahăr din sânge provoacă oboseală, dureri de cap și au un efect de dependență.

zahăr

Abuzul de zahăr, Consecința dependenței dulci este cauza obezității, diabetului și a bolilor de inimă. Suprimă sistemul imunitar; deteriorează dinții; crește stresul; interferează cu absorbția nutrienților și vitaminelor importante.

Se pare că cristalele albe, cu gust dulce, au un alt rol dăunător. Acestea creează condiții de violență la adolescenți, crescând dorința de a bea alcool, de a fuma și de a menține obiceiuri nesănătoase. Dintre produsele care conțin zahăr, cele mai dăunătoare pentru corpul nefortificat sunt băuturile energizante moderne datorită conținutului de cofeină și alte substanțe chimice.

Cercetătorii universitari israelieni au analizat cercetările omologilor lor din 25 de țări din Europa și Canada privind copiii cu vârsta cuprinsă între 11 și 15 ani. Ei trag concluzia că școala luptă; agresiunea altor copii; băutul și fumatul sunt direct legate de consumul de zahăr. Utilizarea crescută a produselor care conțin mult zahăr este cauza unui comportament proast.

Un studiu a constatat că adolescenții care abuzează de cofetărie și băuturi energizante sunt mai agresivi și îi agresează pe alții.

Care sunt cantitățile admise de zahăr în funcție de vârstă?

Copiii mici de la 4 la 6 ani pot lua până la 20 de grame de zahăr pe zi. Copiii în vârstă de școală primară, cu vârsta de până la 10 ani, își pot permite până la 25 de grame de substanță dulce, iar peste această vârstă este deja permis să se consume până la 30 de grame.

Toată lumea știe că există mai mult decât cantitățile recomandate în băuturile carbogazoase și deserturile. Acestea conțin 35 de grame de zahăr. Pe baza acestor cunoștințe de bază, putem prezice ce este util să mănânce elevul înainte de a merge la școală sau în timpul oferit pentru micul dejun pe scaunul școlii. Crearea obiceiurilor corecte dă speranță că atât sănătatea, cât și comportamentul pot fi reglementate și pot depinde de propria alegere.