Meniu fără carne

Carnea nu este absolut necesară, dar o femeie care așteaptă un copil nu ar trebui să fie lipsită de lapte, produse lactate și ouă. Dacă sunteți vegetariană, este bine să știți că patru substanțe nutritive sunt deosebit de importante pentru femeile însărcinate.

Proteine
Pe măsură ce bebelușul crește în uter, corpul său formează o cantitate incredibilă de celule noi. Elementele de bază ale acestor celule sunt proteine, astfel încât corpul mamei nu ar trebui să fie privat de ele.

• Nu limitați produsele lactate. Consumați cel puțin ¼ l de lapte proaspăt, o găleată de iaurt, două sau trei bucăți de brânză (150 g) pe zi. Este bine că au un conținut scăzut de grăsimi.
• Includeți în meniu leguminoase bogate în proteine ​​- linte, fasole, mazăre. Ai nevoie de două porții de ele pe săptămână sub formă de tocană sau salată.
• Cantități mari de proteine ​​se găsesc atât în ​​cerealele integrale, cât și în ouă. Deci, mâncați pâine integrală și muesli și aproximativ trei ouă pe săptămână.
• Cea mai bună combinație pentru dvs. sunt proteinele din cartofi și ouă sau din cereale și lapte. Ele furnizează materiale de construcție a celulelor de înaltă calitate, care sunt ușor absorbite de corp.

Fier
Este indispensabil pentru transportul oxigenului în sânge și pentru un tonus bun. Pentru a se dezvolta corect, nenăscutul are nevoie de fier. În timpul sarcinii, necesitatea acestui oligoelement se dublează. Dacă sunteți vegetarian, poate apărea o deficiență, deoarece corpul absoarbe mai puțin fier decât produsele vegetale. Sursele bogate de fier sunt meiul și ovăzul (cel mai bine este să consumați fulgi de ovăz la micul dejun dimineața). Include, de asemenea, cereale integrale, ierburi proaspete, caise, semințe de susan și nuci în meniu.

Vitamina B12
Această vitamină este implicată în formarea de noi celule sanguine și în absorbția proteinelor de către organism. Nevoia de acesta în timpul sarcinii crește de 1½ ori. Vitamina B12 se găsește în principal în produsele de origine animală.