indice

Sistem de alimentare bazat pe chitanțele dietetice pentru controlul carbohidraților numit indicele glicemic: Vă permite să slăbiți rapid fără a provoca daune organismului.

Indicele glicemic (IG) - o măsură a gradului de scindare a unei forme suplimentare a sursei principale de energie - glucoza.

Cu cât indicele glicemic al produsului este mai mare - cu atât glucoza digestibilă este mai rapidă și există formarea depozitelor de grăsime.

În afară de faptul că o astfel de dietă pentru indicele glicemic, este necesar să se ia în considerare toate etapele sale:

  • În prima etapă ar trebui să consumați alimente cu IG scăzut, iar în acest moment este cea mai activă arsură a grăsimilor. Durata - două săptămâni sau mai mult până când se obține rezultatul dorit;
  • În cea de-a doua etapă a numărării dietei cu indice glicemic, alimentele sunt rezolvate cu rezultate medii de consolidare GI. De asemenea, durata nu este mai mică de 14 zile;
  • Al treilea pas este o ieșire, iar în acest moment sunt permise produsele cu un IG mare, dar în cantități mici. În centrul dietei ar trebui să se mănânce un indice mediu și scăzut.

Care sunt caracteristicile unei diete cu un indice glicemic scăzut:

  • Meniul este format din alimente cu conținut scăzut de calorii, astfel încât pierderea în greutate se realizează datorită faptului că organismul produce mai multă energie decât primește;
  • Toți carbohidrații simpli sunt înlocuiți cu complexul.

Avantajele unei diete bazate pe indicele glicemic impresionant pentru toți oamenii care urmează o dietă:

  • Chiar și în prima etapă a postului este practic imposibilă, deoarece se bazează pe principiile unei nutriții adecvate;
  • Această tehnică ajută la creșterea metabolismului, îmbunătățește intestinul și are un efect benefic asupra funcționării organelor interne, astfel încât să poată fi utilizat pe tot parcursul vieții;
  • Sistemul de hrănire este potrivit chiar și pentru femeile însărcinate și mamele care alăptează, precum și pentru cele care suferă de boli cronice sau severe.

Poate că singurul dezavantaj este faptul că tot timpul unei diete pentru a slăbi alimentele cu indice glicemic va trebui să consulte un tabel GI special, dar după un timp să se obișnuiască cu el.

Cât de mult puteți pierde pe o dietă cu indice glicemic

Este demn de remarcat faptul că această metodă de slăbire nu este rapidă, deci pentru o lună de aplicare nu puteți arunca mai mult de 10 kilograme. Această cifră depinde și de activitatea fizică și de aportul de energie - nu ar trebui să depășească 1700 kcal pe zi.

Dieta cu indice glicemic: exemple de rețete de meniu pentru pierderea în greutate în condiții de siguranță

Reguli dietetice pentru scăderea în greutate a indicelui glicemic:

  • Cel mai bine este să acordați preferință produselor cu IG scăzut și cu valoare nutritivă ridicată și nu invers;
  • Nu este recomandat să consumați alimente prăjite: cel mai bine este să gătiți, să coaceți sau să mâncați salate proaspete;
  • Apa crește rata de excreție a excesului de lichid, dar băuturile din aceste volume atât de des specificate în alte tehnici nu sunt necesare.

Alimente cu indice glicemic scăzut

Tabelul indicilor glicemici ai alimentelor de bază

De ce aveți nevoie pentru a vă construi dieta pentru scăderea în greutate primul pas:

  • Tărâță de orez, fasole, roșie - 19 GI;
  • Lapte - 28 GI;
  • Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi toate soiurile de prune - 33 GI;
  • Pâinea integrală de grâu, merele dulci și acri și pere sunt soiuri diferite - 35 GI;
  • Făină de ovăz, căpșuni, agrișe, diverse sucuri și căpșuni - 40 GI;
  • Afine și afine coapte - 20 GI;
  • Cârnați - 20 GI;
  • Ierburi, ciuperci - 0 GI;
  • Plată, ton, cod - 0 GI;
  • Păsări slabe - 0 GI.

O dietă cu indice glicemic scăzut: Meniu

Puteți utiliza acest exemplu pentru a compune corect propriul meniu:

  • Mâncăm fulgi de ovăz la micul dejun cu adaos de fructe cu conținut scăzut de IG, bem ceai verde;
  • După 2 ore întâlniri de gustare;
  • Ciorba de prânz cu bulion de legume, multă salată cu cârnați;
  • Mic dejun după-amiază suc de citrice;
  • Pentru cină, lăsați o salată de legume.

Dieta cu indice glicemic Montignac

Verificați procentajul de grăsime corporală, IMC și alți parametri importanți

Dieteticianul francez M. Montignac pentru scăderea în greutate recomandă să mâncați după cum urmează:

  • Fiecare mic dejun cu fructe cu un IG scăzut, deoarece mâncăm iaurt cu conținut scăzut de grăsimi;
  • La prânz mâncăm alimente proteice: brânză de vaci, ouă fierte, iaurt, pui;
  • Prânz la pește la grătar și salate de legume;
  • Gustare după-amiaza cu iaurt;
  • Cina nu mai târziu de ora 19.00 pe fasole și carne fierte.

Rețete dietetice cu indice glicemic

Rețetă pentru pui înăbușit cu ciuperci:

  • Tăiați bucățile de pui, shinkuem de ceapă, împrăștiate peste tot pe o tigaie unsă;
  • Apoi adăugați ciupercile curățate și rase, sarea și piperul, prăjiți timp de 5 minute;
  • Adăugați 100 ml de apă, închideți capacul și fierbeți timp de 15 minute.

Rețetă de salată de legume:

  • Rupeți salata, roșiile tocate, castraveții și verdeața;
  • Se amestecă toate îmbrăcate cu ulei de măsline și sos de muștar.
  • Umpleți-l cu apă până la 300 de grame de carne slabă, set de tocană;
  • Tocam si prajim ceapa, morcovii, rosiile si ardeii;
  • Varză Shinkuem, tăiată în bețișoare cartofi, puneți-i în bulionul finit;
  • După 10 minute adăugați tigaie zazharku, ierburi, condimente și frunze de dafin;
  • Se fierbe timp de 5 minute, apoi se oprește.

În majoritatea cazurilor, medicii preferă alimentele cu un indice glicemic scăzut, dar în prima etapă nu trebuie să depășească trei săptămâni. Acest lucru se datorează faptului că organismul uman are încă nevoie de glucide lente, ceea ce limitează tehnica.

Ca urmare a unei diete bazate pe indicele glicemic al alimentelor, este posibilă reducerea semnificativă a greutății, precum și stabilizarea metabolismului și îmbunătățirea intestinelor. Pentru a continua să nu obțineți pierderea în greutate, trebuie să mâncați la masă cu alimente GI medii, ocazional să vă permiteți să mâncați alimente cu IG ridicat și, în plus, să faceți zile pe stomacul gol.

Feedback de la cititorii noștri

„Am slăbit din cauza procedurii cu un indice glicemic scăzut timp de o lună cu 10 kg și am fost foarte mulțumit de rezultat: în primul rând, vergeturile nu apar, așa cum se întâmplă adesea după pierderea în greutate, iar în al doilea rând - acum sunt doar rochia mea preferată! "

"Îmi place alimentarea sistemului de alimentare, astfel încât să nu fie forțat să moară de foame, dar este foarte eficient. Pe această dietă a slăbit 11 kg în doar 4 săptămâni, iar acum a trecut la a treia etapă - stabilizarea."

Valentina, 38 de ani:

"Trebuie să slăbești doar citind produse cu un indice glicemic scăzut, dar uneori este o activitate plictisitoare. În general, când crezi că alte metode includ postul, dar dau același rezultat, atunci dieta cu indice glicemic este mai bună opțiune."