Mese separate


Hrănirea separată este un sistem de hrănire care consideră alimentele ca o colecție de substanțe nutritive împărțite în mai multe grupuri clar definite, determinând combinația lor eficientă pentru a îmbunătăți digestia, a reduce timpul de digestie și de asimilare a alimentelor și a reduce deșeurile de produse digestive.

separate

Ce să consumi?

În funcție de compoziția lor (în funcție de substanțele care le compun), alimentele din dieta separată sunt clasificate după cum urmează.

 Carbohidrat predominant: pâine și produse de panificație, orez și produse din orez, cereale (grâu, secară, mei, hrișcă etc.), porumb, cartofi, mazăre, ovăz etc.
 Proteine ​​predominante: lapte și produse lactate, pește, soia și înlocuitori de soia pentru carne, carne, pește, majoritatea fructelor de mare (midii, stridii, homari, creveți), nuci etc.
 Leguminoase: fasole, linte, naut, arahide etc.
 Grăsime predominantă: uleiuri vegetale din semințe și nuci, ulei de măsline, untură, unt, smântână, brânză topită, semințe, ulei de nucă de cocos, ulei de palmier etc.
 Zahar predominant: miere, zahăr alb (zaharoză), fructoză, maltoză, lactoză, glucoză, produse din ciocolată, gem, gemuri etc. Fructe: mere, pere, cireșe, gutui, cireșe, banane, portocale, mandarine, grapefruit, struguri, caise, piersici, smochine, kiwi, ananas, căpșuni, zmeură, afine, mure, pepeni, pepeni verzi (se consumă ultimele două fructe) separat chiar de fructe) și altele.
 Legume - castraveți, roșii, salată, salată, ardei, spanac, varză, conopidă, broccoli, dovlecei, dovleac, morcovi, fasole verde, pătrunjel, mărar, țelină, vinete, napi, cartofi crude etc.
 Alimente acide: lămâi, măceșe, coacăze negre, murături, varză murată, usturoi, murături etc. Aceasta include câteva băuturi: ceai negru, cafea, sifon, bere, vin, suc de struguri etc.

Avantajele meselor separate:

 Digestie mai rapidă
Absorption Absorbție mai completă a alimentelor
 Datorită trecerii rapide a produselor compatibile prin sistemul digestiv, stomacul nu suferă procese de putrefacție și fermentare.

Ceea ce exclude o dietă separată?

- Carbohidrați și alimente acre împreună
- Fructe acre cu proteine
- Pepene galben cu orice alt aliment
- Grăsimi cu proteine
- Proteine ​​concentrate cu carbohidrați concentrați împreună
- Două proteine ​​concentrate într-un singur aport
- Amidon cu zahăr într-o singură porție
- Laptele este cel mai bine consumat separat sau deloc folosit

Dezavantajele meselor separate:

- Alimentația separată necesită o dietă specială și necesită o voință foarte puternică
- Majoritatea alimentelor pe care le consumăm nu sunt alcătuite dintr-o singură substanță
- Când se ingerează în principal proteine, se eliberează enzime adecvate pentru prelucrarea lor - pepsină în stomac și tripsină în duoden. Atunci când utilizați carbohidrați - amilază - enzime care descompun carbohidrații.După o perioadă de timp în timpul unei diete separate, organismul își pierde capacitatea de a produce simultan aceste enzime în cantități suficiente.
- Glandele digestive în condițiile consumului prelungit de alimente separate își pierd capacitatea de a procesa alimente mixte.
- Subîncărcarea cronică a enzimelor din tractul digestiv duce la o slăbire naturală a funcțiilor acestora, care se manifestă prin incapacitatea de a face față alimentelor obișnuite.

Meniu zilnic aproximativ:

• Mic dejun - fructe, salată de fructe, brânză, smântână, tărâțe cu brânză sau brânză de vaci.
• Prânz - este recomandat să gătiți cu produse bogate în proteine. Mâncărurile tradiționale din carne și pește ar trebui consumate fără garnitura standard de cartofi. Felul principal poate fi completat cu o porție mare de salată. La desert, pot fi consumate soiuri de fructe neindulcite.
• Cina - trebuie preparată din produse bogate în carbohidrați. Acestea pot fi cartofi, paste cu brânză, morcovi și fructe dulci.