Până la sărbătorile de Crăciun și Anul Nou, majoritatea dintre noi probabil că am acumulat deja exces de grăsime corporală. Și cum altfel? Masele aglomerate sunt capabile să ispitească chiar și oamenii cu o voință foarte puternică. Și totuși, cum ne putem ajuta și să ne scutim de a câștiga kilograme în plus la postura noastră? Oamenii de știință britanici au dovedit încă o dată că mestecarea prelungită ajută la pierderea în greutate, scrie „Daily Mail”.

mult

Până în prezent, rezultatele mai multor studii au confirmat faptul că mestecarea alimentelor duce mai des la mai puține calorii în timpul meselor și, prin urmare, la slăbit. Acum, însă, cercetătorii de la Universitatea din Birmingham au descoperit un alt avantaj al mestecării prelungite - face ca o persoană să se simtă plină pentru o perioadă mai lungă de timp și nu ajunge la alimente dăunătoare pentru restul zilei.

Pentru a ajunge la această concluzie, experții au efectuat un experiment care a implicat 43 de studenți împărțiți în două grupuri. Toți au fost nevoiți să nu mănânce nimic timp de 2 ore, după care au primit sandvișuri cu șuncă afumată și brânză. Unii participanți au trebuit să mănânce normal, iar alții au trebuit să mestece fiecare mușcătură timp de cel puțin 30 de secunde înainte de a înghiți. Două ore mai târziu, studenților li s-au oferit dulciuri și toată lumea avea dreptul să ia și să mănânce cât doreau.

S-a dovedit că participanții, care au mâncat în mod normal, au simțit o dorință mai puternică de a se întreține cu ceva dulce și, prin urmare, au mâncat mai multe feluri de ciocolată. Cei care au mestecat fiecare mușcătură 30 de secunde nu au arătat la fel de mult interes pentru deserturile oferite lor.