Dacă mestecăm mâncarea mai mult timp, vom mânca cu 3% mai puțin, potrivit unui nou studiu al dr. Alexander van Tuleken de la Universitatea Harvard.
Jumătate dintre femeile din experimentul său au fost rugate să mestece fiecare mușcătură de 15 ori, iar cealaltă jumătate 35.
La sfârșitul experimentului, a fost măsurată cantitatea de alimente rămase în fiecare participant. Cei care au mestecat au consumat în medie 468 de calorii, iar restul au reușit să mănânce doar 342 de calorii.
"Diferența de 126 de calorii este uimitoare. Dovedește că mestecatul este o dietă sigură, gratuită și dovedită, fără efecte secundare", a spus dr. Van Tuleken.
Procesul de mestecare a alimentelor ajută la descompunerea lor în particule mici, care prin salivă susțin o digestie bună. Cu toate acestea, noi cercetări arată că mestecarea lentă declanșează, de asemenea, eliberarea de hormoni, care semnalează apetitul și sațietatea unei persoane.
- Nutriționistul Tsvetan Petkov Dacă doriți să slăbiți, aveți grijă cu FreshHigh Club proaspăt
- Uitați de aceste alimente dacă doriți să slăbiți!
- Dr. Atanas Mihailov Dacă doriți să slăbiți, beți ceai
- Tipuri de produse de evitat dacă chiar vrei să slăbești
- Mestecați mai mult pentru a slăbi