Le ard în felul următor foarte ușor:
Pun midiile într-o oală mai adâncă și turn vin alb și puțină apă. Tăiați subțire 3-4 cepe verzi (dacă nu am, și un cap de ceapă tăiat în fâșii subțiri funcționează) și tocați timp de 15-20 de minute, amestecând des. Pentru proporțiile de vin alb și apă, conduceți cu ochiul, dar ar trebui să existe mult lichid în oală.

într-o tigaie

Și nu uitați cartofii prăjiți pentru garnitură.

Bună Tonini)

Ador midiile foarte mult și sunt un copil din Varna, așa că le luăm noi înșine. Le cântăm apoi pe tablă și le mâncăm direct pe farfurie

Nu știu cum le vând în Sofia, dar dacă se întâmplă să fie în grupuri, îți voi da câteva idei.

midii cu orez.

Cojile midiei se spală și se răzuiesc bine.
Opați orezul cu o ceapă mică și îl puneți într-o tigaie sau o cratiță cu midii. Secretul este condimentul - LEOSTYAN sau Divisil îl puteți numi în zona dvs. Puteți adăuga morcov, piper și pătrunjel la morcovi. orice vrei, dar nu uita de leoshtiana

Midii în sos

Midiile sunt opărite cu apă clocotită pentru a fi mai ușor de îndepărtat din cochilii, dacă nu le-ați cumpărat gata preparate. Se spală bine și se pune la fiert câteva minute în apă sărată împreună cu frunza de dafin. În grăsime, fierbeți ceapa tocată mărunt, morcovii și țelina până se înmoaie. Adăugați făina, pasta de roșii și roșiile și usturoiul tocate mărunt. Se toarnă 1 linguriță. de bulion de midii și gătiți la foc mic timp de 10-15 minute, apoi frecați printr-o sită groasă. Sosul rezultat se toarnă într-o tigaie și se pun midiile în ea. Se coace la cuptor aproximativ 1/2 oră. Se serveste cald, presarat cu patrunjel tocat marunt.

Midi fricassee

Acest fel de mâncare devine, de asemenea, minunat.
Îți faci fricțișul așa cum îl pregătești de obicei, dar lichidul tău va fi bulionul de midii și, în cele din urmă, când se răcește, stoarce mai multă lămâie și presară pătrunjel și puțin leoshtyan.

iar salata de midii nu este rea cu lămâie, ulei de măsline și mărar

Pâinea este, de asemenea, delicioasă.

Ei bine, sper să vă placă o idee)