Consumul de migdale îmbunătățește memoria.

Slăbirea memoriei însoțește adesea îmbătrânirea. Un studiu american a constatat că includerea migdalelor în meniu este un mijloc excelent de stimulare a creierului.

creier

Pe lângă furnizarea de energie fizică, migdalele îmbunătățesc și funcția creierului, spun experții de la Universitatea Pardew din Indiana, SUA, citați de BTA.

Într-un studiu de 86 de persoane, cercetătorii au descoperit că memoria se îmbunătățește la persoanele care mănâncă migdale la prânz.

În scopul studiului, participanții au fost împărțiți în două grupuri. Timp de 12 săptămâni, unii dintre ei au mâncat migdale la prânz. La subiecții care nu consumau nuci la prânz, o jumătate de oră mai târziu, s-a observat pierderea memoriei.

Experții atribuie efectul benefic al capacității migdalelor de a echilibra nivelul zahărului din sânge. Migdalele conțin magneziu anti-oboseală și sunt o sursă excelentă de niacină, care stimulează și funcția creierului.

Pe lângă faptul că ajută la pierderea memoriei, nucile au și un efect benefic asupra scăderii colesterolului și a tensiunii arteriale crescute, precum și asupra reducerii riscului de accident vascular cerebral. Migdalele sunt bogate în potasiu, ceea ce contracarează efectele negative asupra consumului de sare asupra tensiunii arteriale.