Unele idei sunt complet greșite

Sabina Ivanova

Dragostea lui Lyuben Karavelov și a sârbului Nata

mituri

Astăzi este o zi a numelui sărbătorită de toată lumea cu nume.

Ideea delicioasă: salată cu carne de vită și mango crocantă

Serviciul secret al SUA - ceea ce nu știm despre ele

Povestea reginei Maria a Edinburghului și a „Palatului” din Balcic

Astăzi toate femeile sărbătoresc cu nume.

Șase beneficii sexuale ale sexului

Un câine devotat așteaptă zile întregi stăpânul său în fața spitalului

Glutenul - flagelul secolului 21 este evident aici pentru a ne pune în pericol pe noi toți și sănătatea noastră.

Desigur, aceasta este o minciună totală, iar o dietă fără gluten poate fi complet inadecvată pentru dvs.

Să clarificăm mai întâi: ce este glutenul.

Glutenul este o proteină găsită în cereale, care permite făinii să fermenteze și să devină elastică. Conținutul mai ridicat de gluten este un indicator pentru făină de calitate mai bună, respectiv - pentru pâine de calitate mai bună.

Totuși, tot mai mulți oameni au dezvoltat intoleranță la gluten, ceea ce poate duce la deteriorarea permanentă a tractului gastro-intestinal. Nu ar trebui să mănânce niciodată alimente care conțin proteine. Există etichete speciale pentru ei care spun că produsul pe care îl aleg nu conține gluten.

Simptomele intoleranței la gluten sunt probleme frecvente la nivelul stomacului: balonare, durere, greață, diaree și, de asemenea, dezechilibru hormonal.

Pentru a ne asigura că suferim de acest lucru, trebuie să mergem la analize speciale de sânge pentru a confirma sau a ne exclude suspiciunile.

De ce tot mai mulți oameni suferă de această problemă? Ipoteza este că, în ultimele decenii, toate soiurile de grâu și grâu au fost modificate genetic și tratate cu pesticide și substanțe chimice. Acest lucru a dus la modificări ale glutenului, care a început să provoace reacții alergice.

Cu toate acestea, dacă nu aveți o astfel de problemă și este testat și dovedit din punct de vedere medical, să urmați o dietă fără gluten poate fi nu doar inutil, ci și contraindicat.

Vedeți în galeria noastră ce nu se va întâmpla cu corpul dumneavoastră dacă opriți glutenul fără o nevoie reală de acesta.