Căutați pe acest blog

Traduceți

Mituri despre soia, fitoestrogeni și Hashimoto

  • Obțineți o conexiune
  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Pinterest
  • E-mail
  • Alte aplicații

despre

Există o mulțime de controverse și discuții despre soia. „Cei mai competenți” în aceste dispute sunt oamenii care nu consumă soia, inclusiv oamenii de știință, profesori și politicieni.

Prin accesibilitatea și utilitatea sa, soia reprezintă o amenințare pentru afacerea cu produse lactate tradiționale. Amenință industriile cu miliarde de dolari: pentru lapte, iaurt, brânză, înghețată. Este periculos chiar și pentru carne, deoarece are un profil proteic mai bun. Dovedit că reduce colesterolul, reglează metabolismul, corectează diabetul, are potențialul de a neutraliza cancerul, face față radiațiilor, are un efect bun asupra sistemului nervos, întărește oasele.

În 2013 eram supraponderal și hipertensiv, medicamentul oficial mă scosese, potrivit medicilor pe care trebuia să îi conduc cu pastile pentru tot restul vieții. Am citit o carte a oamenilor de știință americani despre sindromul metabolic. Aveam 97 de kilograme, colesterol 7,5, tensiunea arterială peste 100 până la 150, ritmul cardiac 95 cu beta-blocante și 130 fără.

După 4 luni dietă cu soia (proteină principală) și parțial ouă. Am slăbit 27 de lire sterline. Am oprit beta-blocantele, tensiunea arterială mi-a scăzut cu peste 20 de puncte. Pulsul a ajuns la 80. dar alergarea l-a ajutat și el. Am început să alerg după ce am slăbit, altfel mi-aș fi rupt oasele.

În această perioadă am consumat salată, leguminoase și tofu. Pentru că știam că cel mai bun mod de a slăbi era să mențin și să măresc masa musculară, mi-am îmbogățit salatele cu proteine ​​din soia din Statele Unite, cel mai adesea la Now Foods. Uneori am adăugat proteine ​​de cânepă sau mazăre la alte companii. Acum sunt un maestru culinar și nu am nevoie de astfel de aditivi, totul se dovedește mult mai creativ, mai distractiv și mai natural.

Păstrez toate cercetările pentru acest lucru, iar fotografiile cu transformarea și dieta pot fi găsite pe contul meu de Facebook, împreună cu rapoarte periodice.
Mai târziu am învățat să-mi fac propriul tofu, tempeh. acum iaurt.

Nu sunt un erou, nu sunt limitat, am fost un porc lacom și acum sunt. Îmi place să mănânc târziu, chiar și când mă trezesc cândva seara. Cel mai sigur pentru un mic dejun de formă bună în acest moment târziu este iaurtul de soia cu sirop de arțar.

Vara aceasta, de exemplu, după 5-6 beri în fiecare zi, paste, cartofi, orez, clătite, pâine (deși utilă). Am ingrasat 69 kg. până la 78 kg. Colesterolul a sărit peste 5.10. rezultând, burtă. Alcoolul este un inamic major al sănătății, ducând la rezistența la insulină pe termen scurt. Și nici o dietă nu te poate salva de asta.

Dar după doar o săptămână de dietă cu tofu și lapte acru de soia-nucă de cocos, am slăbit trei kilograme. După alte două săptămâni va trebui să mă întorc la greutatea normală și să dorm confortabil pe stomac, fără stomac. Fac asta în fiecare vară. Trebuie să-ți permiți slăbiciunile pentru a le depăși. Femeile sunt atât de frumoase după două beri. Altfel, doar mormăie. Există mai multe triburi native americane despre care se spune că se reproduc numai pentru bere.

Soia este un produs prea bun. Colosul alimentar Danone a fost cumpărat de două companii în doi ani pentru peste 25 miliarde dolari în total. companii de produse din soia. Nici măcar nu joacă atât de mulți bani pe piața IT. De ce Danone cumpără aceste companii? Ștergeți-le sau dezvoltați-le? Nu toți producătorii clasici de lapte din Europa costă atât de mulți bani.

Femeile și soia. Femeilor le place să creadă în capricii, minciuni și conspirații, semne zodiacale, tot felul de prostii. O spun, cel mai mare intelect zodiacal, Vărsătorul cu un Scorpion ascendent, un Spotlight puternic conform Human Design.

Este ușor să o minți pe o femeie, mai ales într-un costum sau șorț alb. În primul rând, femeile au mințit fitoestrogenii. că estrogenii lor feminini au concurat. Această teorie rușinoasă pentru știință a dispărut în jurul anului 2000. Doar bloggerii, bazându-se pe mofturi și materiale vechi care își apără interesele „culinare”, au continuat să răspândească această prostie pseudo-științifică. În prima poză puteți vedea că sânii mei nu au crescut din soia:)

Fitoestrogenii fac parte din izoflavonele pentru care soia este renumit. Mai degrabă, pentru totdeauna, deoarece beneficiile lor sunt nenumărate. Dar chiar și acolo, capriciile forumului au fost induse în eroare. Știința serioasă este fie tăcută, fie neagă aceste amăgiri. Adevărații oameni de știință nu pot avea prostii în dosarul lor.

Cea mai scandaloasă manifestare a soiei sunt tulburările tiroidiene, anomalii metabolice, Hashimoto.

În mod surprinzător, anomaliile metabolice sunt reglate exact cu soia. Teoretic, este posibil să existe deficit de iod și izoflavone parțial supresoare glandulare. Cu toate acestea, deficitul nu provine din soia, ci din alimentele vegane în general. cine mănâncă soia este cel mai adesea vegan. Prin urmare, oamenii de știință nu pot indica o relație specifică, aceasta nu există. Dacă soia este de vină pentru ceva, atunci de ce nu se îmbunătățesc femeile cu acest sindrom, care sunt atât de atenți la soia?

Anomaliile tiroidiene sunt cel mai adesea rezultatul radiațiilor ionizante, conform altor teorii - fac parte din relele vaccinării obligatorii. În Japonia, această problemă este foarte frecventă, de la bombardamente nucleare la accidente la centralele nucleare. Acolo se consumă multă soia. iar la început se face o legătură ilogică între Hashimoto și soia.
Bulgaria are multe anomalii cu glanda tiroidă. Dar din cauza Cernobilului! Probabil din cauza vaccinării forțate cu cele mai mici vaccinuri oferite de cel mai corupt Minister al Sănătății din Uniunea Europeană. Femeile noastre sunt bolnave fără să consume un gram de soia aici. Teoria soiului expiră serios.

Împotriva anomaliilor de radiații, cea mai bună regenerare dovedită se realizează prin fermentația lactică. Da, dar cazeina și lactoza sunt contraindicate în această tulburare hormonală.
Singura alternativă rămâne - proteina din soia fermentată cu bacterii lactice. Chiar dacă opusul este adevărat, izoflavonele sunt restructurate în timpul acestei fermentații. Este important de menționat că, odată cu miliarde investite în studiul laptelui și iaurturilor vegetale din ultimii 10 ani, nu s-a găsit niciun rău, chiar potențial, pentru soia fermentată cu acid lactic.

Există o altă concepție greșită despre dieta cu soia, care face parte din meniul vegan. Teoria oficială este că persoanele cu o astfel de dietă ar trebui să sufere de o lipsă de vitamina B12. Există un anumit adevăr în acest sens, dar numai dacă dieta nu are soia fermentată și alte leguminoase. B12 este cel mai bine sintetizat în organism în prezența unei alte vitamine, K2. campion în prezența căruia sunt leguminoasele fermentate, natto. În fermentația acidului lactic (iaurt, iaurt), fermentarea drojdiei (kefir, koumiss) și mucegai (tempeh) există și B12, după cum reiese din cercetările recente.

Pentru iaurtul din soia nu numai oamenii de știință, ci chiar și bloggerii anti-soia nu au găsit niciun argument împotriva. Dimpotrivă - numai beneficii! Reglează metabolismul, alcalinizează organismul, elimină radicalii liberi prin potențialul său redox negativ.

Vă voi arăta câteva publicații științifice despre laptele de soia și iaurtul selectate pentru proiectul meu.

1. Publicații științifice despre laptele de soia fermentat:
• Efectele unui produs de soia fermentat asupra reducerii suprafeței adipocitelor și controlului dislipidemiei la șobolani masculi adulți hipercolesterolemici https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2628905/,

• Efectele unui produs nou din soia fermentată asupra lipidelor serice ale iepurilor hipercolesterolemici http://www.scielo.br/scielo.php…

2. Alte publicații științifice legate de studiul laptelui vegetal:

• Efectele scăderii colesterolului din proteinele din soia, cartofi și orez depind de conținutul lor scăzut de metionină la șobolanii hrăniți cu o dietă purificată fără colesterol https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9082032,

• Izolatul de proteine ​​din soia și hidrolizatul acestuia reduc grăsimea corporală a șobolanilor obezi din dietă și a șoarecilor obezi genetic http://www.nutritionjrnl.com/…/S0899-9007(00)00230…/abstract

• Efectul proteinei din soia din produse prelucrate diferit asupra factorilor de risc ai bolilor cardiovasculare și funcției endoteliale vasculare la subiecții hipercolesterolemici https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17413093

• Efectele izoflavonelor din soia, probiotice și interacțiunile acestora asupra metabolismului lipidic și a sistemului endocrin într-un model animal de obezitate și diabet https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15542349

• Beneficiile nutriționale și pentru sănătate ale proteinelor din soia https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11312815

• Consumul de proteine ​​din soia reduce absorbția colesterolului comparativ cu proteina de cazeină singură sau suplimentată cu un extract de izoflavonă sau estrogen ecvin conjugat la maimuțele cynomolgus ovariectomizate https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10736336

• Un extract de făină de soia influențează colesterolul seric și hormonii tiroidieni la șobolani și hamsteri https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9001373

• Comparație între efectele laptelui de soia și al laptelui de vacă fără grăsimi asupra profilului lipidic și a peroxidării lipidelor la pacienții cu hipercolesterolemie primară https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14962687

• Efectele unei băuturi proteice din soia asupra lipoproteinelor plasmatice la copiii cu hipercolesterolemie familială https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2058593

Dacă aveți un link către publicațiile actuale (după 2000, de preferință după 2010) care dovedesc rău din iaurtul de soia, împărtășiți-le.

Dacă aveți experiență personală, prezentați teste, sânge, hormonale, înainte și după administrarea produselor din soia.

Credeți în rațiune! Doar odată cu aceasta iluziile sunt înfrânte.