suplimente

Industria suplimentelor alimentare este imensă. În 2016, sectorul global al produselor a generat aproximativ 132,8 miliarde de dolari. Până în 2022, unii experți prezic că această cifră va depăși 220 de miliarde de dolari, potrivit unui articol de pe www.medicalnewstoday.com.

Potrivit unui studiu din 2011-2012, 52% dintre persoanele în vârstă din Statele Unite au folosit o formă de supliment. 31% au luat multivitamine. Acest lucru este de înțeles, deoarece oamenii vor să fie sănătoși. Suplimentele sunt foarte importante pentru unii oameni.

De exemplu, Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC) recomandă femeilor cu vârsta peste 31 de ani să ia acid folic ca supliment. În mod similar, pentru persoanele care trăiesc în regiuni mai reci, vitamina D este un supliment important, în special în lunile mai reci. În general, însă, pentru persoanele în vârstă fără probleme de sănătate care au o dietă echilibrată, majoritatea suplimentelor nu sunt necesare.

Deoarece aceste produse se află la răscruce de drumuri dintre știință și marketing, nu este de mirare că există unele concepții greșite despre beneficiile lor. Aici sunt câțiva dintre ei:

1. Mai mult este întotdeauna mai bine

Când vine vorba de vitamine, mai mult nu este întotdeauna mai bun. De fapt, uneori cantități mai mari pot fi periculoase. Vitaminele și suplimentele minerale sunt disponibile fără prescripție medicală, oamenii pot presupune că sunt sigure la orice doză. Cu toate acestea, dozele mari de unele vitamine pot interfera cu corpul în sistemele reglate fin.

De exemplu, potrivit American Cancer Society: „A lua prea multă vitamină C poate interfera cu capacitatea organismului de a absorbi cuprul, un metal de care organismul are nevoie. Prea mult fosfor poate inhiba absorbția calciului în organism. Organismul nu poate scăpa de doze mari de vitamine A, D și K și poate atinge niveluri toxice atunci când este luat în doze prea mari.

În plus, o supradoză de vitamina C sau calciu poate provoca diaree și dureri de stomac. La fel și dozele mari de vitamina D pentru perioade lungi de timp pot duce la acumularea de calciu în organism, numită hipercalcemie. De multe ori provoacă distrugerea oaselor și leziuni ale inimii și rinichilor.

2. Dacă eticheta scrie „natural”, produsul trebuie să fie așa

Din păcate, termenul „natural” este destul de lipsit de sens în ceea ce privește siguranța sau eficacitatea suplimentului. Întrebarea diluării este de asemenea importantă: Cât din compusul vegetal rămâne în produsul final? Poate fi o urmă minimă sau extractul poate fi foarte concentrat.

3. Este bine să luați suplimente împreună cu medicamente

Așa cum s-a menționat mai sus, deoarece suplimentele nu necesită rețetă și multe sunt pretinse a fi „naturale”, există o concepție greșită pe scară largă că nu pot interacționa cu medicamentele prescrise. De fapt, multe dintre aceste produse conțin ingrediente active care pot interfera cu alte medicamente. Prin urmare, aditivii pot stimula sau reduce efectele medicamentelor farmaceutice. În 2012, cercetătorii au studiat interacțiunile medicamentoase și contraindicațiile asociate cu plante și suplimente. Au descoperit nu mai puțin de 1.491 de interacțiuni diferite între suplimente pe bază de plante și dietetice și medicamente. Suplimentele care conțin magneziu, sunătoare, fier, calciu au avut cel mai mare număr de interacțiuni. Faptul că majoritatea persoanelor care iau suplimente pe bază de plante sau dietetice nu discută despre această utilizare cu medicii lor este o problemă potențială.

4. Vitaminele și suplimentele minerale protejează sănătatea inimii

Ideea că administrarea de vitamine și suplimente minerale ne va proteja inima este liniștitoare. Cu toate acestea, o mare analiză și meta-analiză publicate în 2018 nu au putut găsi un beneficiu semnificativ în urma administrării suplimentelor în acest scop. În general, autorii concluzionează: „Datele privind suplimentele populare (multivitamine, vitamina D, calciu și vitamina C) nu arată un beneficiu susținut în prevenirea bolilor cardiovasculare, a infarctului miocardic sau a accidentului vascular cerebral și nici nu a existat o contribuție la reducerea mortalității din toate motivele. susțineți utilizarea acestora. " Au descoperit că „doar vitaminele B cu acid folic, B6 și B12 au redus atacurile de cord”, dar în general aceste efecte au fost mici.

5. Vitamina C previne răcelile

O revizuire din 2013 a unui jurnal de sănătate examinează dovezile existente în această direcție. Cercetătorii au descoperit că vitamina C nu a împiedicat răspândirea răcelii la om. Cu toate acestea, au ajuns la concluzia că a redus severitatea simptomelor și durata răcelii obișnuite. De asemenea, au ajuns la concluzia că vitamina „poate fi utilă pentru persoanele expuse la perioade scurte de exerciții fizice intense”, cum ar fi maratonienii.

6. Vitamina D previne cancerul

Oamenii de știință au efectuat o serie de studii pentru a examina dacă vitamina D poate ajuta la reducerea incidenței sau la vindecarea cancerului. În ciuda multor studii, așa cum explică un studiu, nu există încă „un consens cu privire la faptul dacă vitamina D are un efect anticancer benefic”.

7. Probioticele și prebioticele vindecă totul

Cu toții asistăm la creșterea probioticelor și a prebioticelor. Nu există nicio îndoială că bacteriile intestinale sunt vitale pentru o sănătate bună. Cercetătorii au arătat că probioticele pot ajuta la mai multe probleme de sănătate, inclusiv reducerea diareei asociate cu administrarea anumitor antibiotice și ameliorarea unui număr de simptome ale intestinului iritabil. Cu toate acestea, dincolo de câteva condiții specifice, există puține dovezi că probioticele sau prebioticele pot îmbunătăți sănătatea.