beau

"Înainte de unul dintre meciurile din sezonul 2008/09, Pep Guardiola s-a certat în vestiar. A fost întrerupt de Messi, care a cerut Coca-Cola. Pep a refuzat, spunând că jucătorii săi nu pot bea această băutură înainte de un meci important. . Messi a plecat. Și l-a luat singur, apoi l-a băut în fața coechipierilor săi ", spune antrenorul suedez Hans Bake. El susține că a auzit acest lucru de la Rafael Marquez și Thierry Henry, cu care a lucrat împreună la New York Red Bulls.

Poate fi adevărat sau nu, dar de ani de zile se vorbește despre dragostea lui Leo pentru băutura întunecată cu gaze. Cristiano Ronaldo are și ea povestea lui cu ea. În primele sale luni la United, a apărut la micul dejun cu un ulcior de Coca-Cola, iar lui Ryan Giggs nu i-a plăcut asta. „Nu o mai face niciodată”, l-a avertizat galezul.

Samuel Eto'o a refuzat să se antreneze la Angers dacă nu există nicio băutură răcoritoare preferată în vestiar.

"Fără activitate fizică, mașina este cu siguranță dăunătoare. O altă problemă este atunci când este degazată și luată în timpul celor mai extenuante activități fizice. În timpul maratonelor și Iron Man, rack-urile sunt instalate cu o mașină. La Cupa Mondială, multe echipe folosesc un mașină degazată. în timpul meciurilor ", spune medicul echipei naționale ruse Eduard Bezuglov.

Aceeași părere este împărtășită și de medicul Dynamo din Moscova, Alexander Yardoshvili. Are 64 de ani și lucrează în fotbal de 40 de ani. "Atletul nu ar trebui să bea mașină în cantități mari și în mod regulat. Dacă bea câte un ulcior de două ori pe săptămână, nu există nicio problemă", a spus el.

Dar, în aprilie 2019, un grup de oameni de știință de la Harvard a publicat un studiu la scară largă care acoperă peste 34.000 de femei și 37.000 de bărbați, care au fost urmăriți timp de 34 de ani (din 1980 până în 2014). Rezultatele arată că, cu cât consumă mai multe băuturi zaharoase (cum ar fi cola), cu atât este mai mare riscul de deces prematur.

- de la una la patru băuturi pe lună - riscul de mortalitate crește cu 1%;

- una sau două băuturi pe zi - cu 14%;

- mai mult de două băuturi pe zi - 21%.

Cercetătorii au descoperit, de asemenea, o legătură între dozele mari de cola și bolile cardiovasculare (cei care au băut mai mult de două băuturi pe zi au crescut riscul de a muri din cauza bolilor cardiovasculare cu 31%) și dezvoltarea cancerului.

Acesta din urmă este încă un punct discutabil. Se crede că celulele canceroase sunt activate de 4-metilimidazol (4-MI), o substanță chimică care face parte din colorantul băuturii. Studiile din California arată că utilizarea pe termen lung a 4-MI cauzează cancer pulmonar la șobolani. Autoritățile locale au decis atunci ca produsele cu mai mult de 29 de micrograme de substanță să aibă pe etichetă un avertisment de sănătate. Se estimează că aportul zilnic de 4-MI la o doză de 30 micrograme poate provoca cancer la una din 100.000 de persoane. Într-un vas de mașină erau aproximativ 140 de micrograme, după care producătorii americani au fost obligați să-și reducă nivelul.

Cu toate acestea, Administrația americană pentru alimente și medicamente spune că trebuie să bea cantități uriașe de cola în fiecare zi pentru a atinge nivelurile care cauzează cancer la șobolanii de laborator. Aceeași opinie este și Agenția Britanică pentru Standarde Alimentare.

Cercetătorii de la Universitatea Tufts din Boston (una dintre cele mai mari universități de cercetare din Statele Unite) studiază, de asemenea, impactul mașinii asupra corpului: în 2010, au estimat că băuturile cu zahăr au contribuit la moartea a aproximativ 184.000 de oameni din întreaga lume: 133 mii decese din cauza diabetului, 45 mii decese din cauza bolilor cardiovasculare și 6,5 mii decese din cauza cancerului.

"Mașina are mai multe probleme: este foarte carbonatată și are un conținut ridicat de dioxid de carbon. În al doilea rând, concentrația de carbohidrați este depășită chiar și în comparație cu alte băuturi dulci. În al treilea rând, conține acizi: acid fosforic, care acidulează un corp deja acid . Datorită consumului ridicat de gaze cauzează balonare, dificultăți de respirație și disconfort în diafragmă. Glucidele duc la obezitate. Acizii și diferitele culori, precum și conservanții, provoacă leziuni la nivelul stomacului. Cine are probleme precum ulcere, gastrită etc., trebuie să fii atent ”, explică medicul sportiv Valentin Belyaevski.

Yardoshvili amintește că una dintre cele mai importante componente din viața sportivilor este nutriția. Iar zahărul este o problemă uriașă. Nu glucoza, fructoza și zaharoza, ci zahărul. Prin urmare, ar trebui să fie limitat, iar în mașină există un număr mare de zaharuri care intră instantaneu în corp. Prin urmare, este o băutură nedorită pentru utilizare prelungită.

În medie, un ulcior de cola conține 10 lingurițe de zahăr (39 grame), ceea ce reprezintă mai mult de jumătate din consumul mediu actual de zahăr al persoanei (70 grame), deși OMS (Organizația Mondială a Sănătății) recomandă de obicei nu mai mult de 50 de grame chiar mai bine - 25 de grame pe zi.

Iată efectul a 10 lingurițe odată:

- după 10 minute: zahărul intră în organism. Consumul a 10 linguri te-ar face să te simți rău, dar în cazul mașinii nu se simte așa din cauza acidului fosforic, care estompează dulceața;

- după 20 de minute: crește nivelul zahărului din sânge și crește producția de insulină. Ficatul răspunde transformând tot zahărul în grăsimi;

- după 40 de minute: absorbția insulinei se termină: pupilele se dilată, tensiunea arterială crește. Receptorii de adenozină din creier sunt blocați și o persoană nu poate dormi;

- după 45 de minute: crește nivelul dopaminei, care controlează centrele de plăcere din creier.

- mai puțin de 60 de minute: acidul fosforic leagă calciul, magneziul și zincul în intestin.

- mai mult de 60 de minute: funcționează proprietățile diuretice ale cofeinei. Calciul legat, magneziul și zincul sunt excretate în urină. Unul devine iritabil și letargic. Apa este excretată în urină și, împreună cu aceasta, substanțe nutritive pe care corpul le poate folosi pentru a hidrata și a construi oase și dinți puternici.

Dar chiar și autorul acestui studiu, farmacistul britanic Niger Nike, nu consideră că o mașină este dăunătoare în mod unic: "Utilizarea regulată poate duce la hipertensiune arterială, boli de inimă, diabet și obezitate. Cantități mici și utilizarea ocazională a băuturii nu cauzează daune semnificative."

"Dacă un fotbalist bea 100 ml de vin roșu o dată pe zi, acesta îi va aduce numai beneficii. După încărcături grele pe căldură, atunci când transpirația este prezentă și pompa de potasiu-sodiu începe să funcționeze din greu, vâscozitatea sângelui se schimbă și jumătate un litru de bere acționează de obicei ca medicament. Nu este atât de dăunător sau util, ci ca medicament. Îndepărtează vâscozitatea sângelui și ajută sistemul cardiovascular să se refacă ", a spus Yardoshvili, iar Belyayevsky a fost de acord că două cutii de cola a săptămâna a fost mai puțin periculoasă.

Medicii spun că utilizarea necorespunzătoare este mai periculoasă. Dacă o persoană bea băutura pe stomacul gol și are probleme cu aceasta, poate suferi arsuri la stomac, crampe și balonare. În plus, gazele irită mucoasa stomacului și a intestinelor.

„Diluați mașina cu apă și atunci va fi aproape ca o băutură sportivă”, recomandă medicii.

În 1997, cercetătorii de la Australian Sports Institute au devenit interesați de faptul că tot mai mulți sportivi - bicicliști și alergători - beau o mașină în timpul competițiilor. La Campionatul SUA de curse pe șosea din Pennsylvania, un total de 90% dintre sportivi au recunoscut că au folosit o mașină în timpul campionatului. În toate cazurile, trec la băutură în a doua jumătate sau în ultimul sfert al cursei, în plus față de o băutură electrolitică saturată cu oligoelemente. Mulți bicicliști beau gaze.

"Fac acest lucru pentru a elimina gazele și acidul, altfel vor provoca disconfort la nivelul abdomenului. În plus, se diluează cu apă pentru a reduce concentrația de carbohidrați și cofeină", ​​spune Valentin Belyaevsky.

Mașina și analogii săi sunt populari nu numai în ciclism. Nevio Scala din Spartak Moscova, pe lângă vinul roșu, le-a permis jucătorilor și fanilor. În țări precum Danemarca, berea este adesea purtată în vestiar imediat după meciuri.

Belyavski explică faptul că există două componente în mașină care sunt considerate utile în sport: cofeina și carbohidrații.

Cofeina crește ritmul cardiac și crește ușor tensiunea arterială. Înainte de mișcare, acest lucru le permite sportivilor să intre mai repede în ritmul necesar. Aproximativ vorbind, acest lucru poate scurta încălzirea. Dacă încărcătura este deja în desfășurare și există o întrerupere, atunci cofeina într-o anumită doză va duce la eliberarea acizilor grași și împreună cu carbohidrații vor „hrăni” corpul.

Cu toate acestea, cofeina este contraindicată persoanelor cu probleme cardiace. În sporturile profesionale, însă, este folosit de toată lumea, deoarece este un bun stimulent al sistemului nervos central și ajută la o mai bună concentrare. Dar totul este individual și depinde de doză. Pe lângă proprietățile sale benefice, cofeina are și proprietăți diuretice. Prin urmare, ar trebui să beți două pahare de apă cu fiecare cafea. Așa este și cu mașina.

În special pentru sportivi, carbohidrații din băutură nu reprezintă o amenințare. Absorbția rapidă a zaharurilor mărește glicemia, iar glucoza este energie. Acest lucru oferă un avantaj energetic, dar pentru o perioadă scurtă de timp. Dacă distanța și timpul cresc, atunci se poate întâmpla opusul. Odată cu creșterea concentrației de glucoză, insulina va fi eliberată și va avea sarcina de a reduce zahărul. Aproximativ vorbind, va lua toată glucoza din sânge și o va trimite la țesuturi. Concentrația sa în sânge va scădea și acest lucru va fi nefavorabil pentru sistemul nervos central.

De aceea, mașina ne ajută să ne simțim mai bine atunci când „zahărul” nostru a scăzut. Zaharurile simple contribuie la creșterea energiei. Iar după efort, apare așa-numita fereastră cu carbohidrați, când tot ce luăm se transformă în energie.

Apropo de preparate mai utile pentru recuperarea energiei, medicii le recomandă celor cu un conținut ridicat de electroliți. La sarcini mari, corpul încearcă să se răcească și expulzează oligoelemente, magneziu și potasiu, care trebuie completate în timpul sarcinilor sau în timpul pauzelor. Prin urmare, toate băuturile sportive conțin carbohidrați și electroliți. Dar nu există niciunul în mașină, pentru că nu este o băutură sportivă, ci una pentru plăcere. Dacă nu crezi, întreabă-l pe Leo Messi.