rețete

Vara este un sezon preferat pentru mulți oameni. Totuși, în timp ce ne bucurăm de soarele fierbinte, nu trebuie să uităm că în această perioadă a anului, hidratarea corpului este extrem de importantă. De obicei apelăm la băuturi răcoritoare, care, pe lângă calmarea setei, ne oferă o senzație plăcută de prospețime și răcoare. Exact aceasta este propunerea noastră revigorantă astăzi - pepene verde mojito.

De ce am ales să facem mojito cu pepene verde?

Am oprit pepenele verde ca ingredient principal pentru mojito-ul nostru, deoarece este un fruct preferat vara, care are un gust plăcut și o culoare roșie intensă, potrivită pentru a face cocktailuri colorate. Cu ajutorul ei, băutura va fi și mai gustoasă și mai sănătoasă. Fructul suculent are un conținut scăzut de calorii, în ciuda dulceaței sale, deci nu trebuie să vă faceți griji cu privire la siluetă. Pepenele roșu are un efect diuretic, este adesea inclus în dietele pentru slăbit, deci nu sunteți în pericolul de a câștiga kilograme în plus, care sunt probabil cel mai nedorit lucru, mai ales vara.

Desigur, principalul ingredient al mojito-ului cubanez tradițional este menta. Prin urmare, nu îl vom ignora complet și vom adăuga câteva frunze de mentă proaspete, care vor da, fără îndoială, cocktailului o prospețime suplimentară și o aromă minunată.

Ce produse sunt necesare pentru a pregăti un mojito de pepene verde?

  • 4 frunze de mentă proaspete
  • 1/2 tei
  • 1 lingură zahăr alb simplu
  • 60 de mililitri de rom alb
  • 1/2 linguriță de gheață
  • 120 de grame de pepene verde (doar carnea, fără coajă)
  • 200 de mililitri de apă carbogazoasă

Știați că atunci când faceți mojitos este cel mai bine să folosiți cuburi de gheață speciale, care sunt preparate din părți egale apă, zahăr și suc de lămâie. Acest lucru are ca rezultat un cocktail cu un gust mai bogat. Cuburile de gheață obișnuite nu sunt deosebit de potrivite, deoarece atunci când se topesc, fac băutura mai apoasă. Dacă totuși decideți să puneți unele dintre ele, mai bine le spargeți.


Cum se face un mojito răcoritor cu pepene verde?

Într-un pahar mare, așezați frunzele proaspete de mentă, zahărul și varul feliat. Se amestecă bine, astfel încât citricele să-și elibereze sucul și menta să-și dea aroma.

La acest amestec adăugați pepenele tocat mărunt, pe care l-ați curățat anterior de semințe și coaja. Frământați din nou ușor. Puteți amesteca omogenitatea cu un blender, dacă doriți, dar acest lucru va da o consistență mai groasă a cocktailului.

Apoi se toarnă sifonul, romul și se pun cuburile de gheață. Se amestecă și băutura este gata.

Nu ezitați să experimentați adăugând ingrediente noi la rețeta clasică de mojito. Puteți folosi tot felul de fructe proaspete și lichioruri dulci - important este să adăugați note proaspete băuturii de vară.

Mojito trebuie preparat cu rom alb. Soiul de astăzi este atât de grozav încât poți găsi rețete pentru cocktailuri și vodcă, dar, fără îndoială, va schimba drastic gustul băuturii.

Ingredientul principal al mojito original - menta - poate fi înlocuit cu alte ierburi, cum ar fi salvie (salvie, salvie) sau busuioc.

Doar nu trebuie să înlocuiți sifonul cu o băutură carbogazoasă îndulcită, deoarece cocktailul trebuie să fie proaspăt și ușor acru și să nu fie suprasaturat cu arome.