mousse

  • Vizualizări în total 10 483
  • Vizualizări pentru luna 50
  • Vizualizări pentru săptămâna 9
  • Evaluare 4.5 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • fructe - 200 g căpșuni, caise, zmeură sau altele. fruct la alegere + 200 g tocat + puțin pentru decor
  • brânză de vacă - 125 g
  • brânză - 125 g smântână
  • zahar brun - 4 linguri.
  • iaurt - 3-4 linguri. dens
  • biscuiți - obișnuit, măcinat în firimituri
  • scorţişoară - 3 ciupituri
  • cacao - 1 linguriță.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Boluri mari pentru crema de caramel 200 ml - 10 cm BGN 3,30 -15% BGN 2,80 -15%
  • Bol din porțelan pentru sufle și brulee - ignifug - 8 cm BGN 5,50 -15% BGN 4,67 -15%
  • Set de 12 boluri metalice pentru cremă de caramel BGN 19,99 -15% BGN 16,99 -15%
  • Matrite cremă 6 buc. BGN 5,49 -15% BGN 4,67 -15%

Mod de preparare

Tăiați 200 g de fructe curățați, dacă este necesar și amestecați-le. Tăiați restul de 200 g bucăți mici.

Bateți iaurtul, brânza de vaci și crema de brânză împreună și puteți adăuga puțin lapte proaspăt, dacă doriți.

Se toarnă zahărul și piureul de fructe, fără cele pentru decor. Măcinați sau amestecați amestecul pentru a obține o cremă complet netedă.

Pregătiți căni de desert și presărați un strat de biscuiți măcinați amestecați cu puțină scorțișoară și cacao pe fund.

Se întinde puțină smântână de lapte, fructe feliate deasupra, se presară cu niște biscuiți și din nou mousse de fructe cu brânză de vaci.

Se ornează cu fructe, se presară cu puțină cacao și se pune mousse-ul de fructe cu brânză de vaci timp de 2-3 ore la frigider înainte de servire.