fibre

Mure este un arbust aparținând familiei Rosaceae. Este distribuit în Europa, America de Nord și Asia Centrală în aproximativ 250 de soiuri. În Bulgaria există aproximativ 45 de specii, în principal în câmpii, dealuri și zone stâncoase ale munților.

Proaspete sau uscate, în compot sau dulceață, dacă încă nu le-ai acordat suficientă atenție, fă-o. Blackberry xpact își începe înflorirea la mijlocul lunii iunie și durează până la sfârșitul verii. Datorită faptului că murele cresc în zone înalte, în munți și pajiști înalte, sunt unul dintre puținele alimente pe care le putem numi neafectate de activitatea umană.

Gustul acestor fructe mici este dulce și acru, destul de specific și în același timp extrem de plăcut. Pe lângă faptul că se laudă cu gustul lor, murele au fost de mult un remediu bine cunoscut pentru scăderea febrei. Și, pe lângă faptul că este una dintre cele mai delicioase fructe de padure, murele sunt o sursă excelentă de antioxidanți, precum și o grămadă de alte substanțe utile.

Conținut util de mure:


Cum afectează murele corpul:

Ele întăresc imunitatea și memoria
Au un efect calmant asupra sistemului nervos central și au un efect bun asupra somnului (în principal frunzele fructelor, uscate și transformate în ceai)
Ceaiul de mure se dezvoltă (la copii) și întărește oasele și dinții
Ceaiul de mure (la fel ca zmeura) este utilizat pentru tratarea răcelii, gripei, bronșitei și anginei. Nu întâmplător, în antichitate, acestea erau folosite pentru a reduce temperatura
Ele ne ajută să scăpăm de radicalii liberi și să încetinim procesul de îmbătrânire
Îmbunătățiți circulația sângelui, ajutați la venele varicoase
Preveniți dezvoltarea anemiei
Controlează glicemia și nivelul colesterolului
Sunt recomandate pentru menstruație abundentă și flux alb, precum și pentru hemoroizi

Cum se utilizează murele

Un fruct curat și proaspăt dintr-o plimbare pe munte sau dintr-o sursă de încredere este cel mai bun. Puteți face sirop, compot și gem. Se congelează pentru sorbet sau înghețată, se usucă și se pune în ceaiuri iarna. Murele au proprietatea de a nu elibera mult suc și își păstrează forma atunci când sunt așezate întregi în prăjituri. Împreună cu alte fructe de pădure, fac un decor minunat și proaspăt pentru prăjituri și produse de patiserie. În general - chiar dacă nu vă gândiți la nimic în acest moment, înghețați, deoarece acestea nu sunt foarte durabile.

Amintiți-vă, totuși, că tratamentul cu aport regulat de suc de mure sau ceai poate fi început numai după ce ați vorbit cu un specialist.