dovlecei

Musaca de dovlecei

Mama mea a făcut această musaca acasă. Când mi-am început propria familie, am transferat unele rețete, le-am schimbat pe altele și am creat multe altele noi. Dar aceasta a rămas o amintire din copilărie a unei musaca ușoare și slabe, potrivită pentru vară.

Am făcut musaca fiicei mele și i-a plăcut foarte mult, așa că sunt fericită să o împărtășesc cu voi.

Produse:

2 lingurițe lapte

Pregătire:

Curățați un dovlecei, radeți-l și tăiați-l pe lungime. Adăugați puțină sare chiar înainte de gătit. Prăjiți-le cu foarte puțină grăsime într-o tigaie cu un strat antiaderent pe ambele părți. Nu este necesar să fiți gata, pentru că vor găti mai mult.

Ceapa se toacă mărunt și se toarnă. Spălați orezul și adăugați-l. Adăugați 2 lingurițe. apă, 1 linguriță. sare, roșii rase și pătrunjel tocat mărunt și mărar. Se amestecă și se gătește până când orezul absoarbe apa.

Acoperiți fundul unei tigaii mici cu jumătate de dovlecei. Turnati umplutura de orez si aranjati deasupra celelalte dovlecei. Se toarnă 1 linguriță. apă și coaceți vasul într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.

Bateți ouăle cu făina, laptele și un praf de sare. Se toarnă amestecul peste musaca și se coace până se termină.

Dacă îți place rețeta, împărtășește-o cu prietenii.

Vedeți mai multe rețete de dovlecei pe site.