55% produc mâncare de iarnă, 600 de mii îl vor ucide pe Goshko de Crăciun

borcane

55% dintre bulgari pregătesc mâncare de iarnă, potrivit unui sondaj al agenției sociologice „Trend” .

83% afirmă că consumă produse de casă, deoarece consideră că sunt mai bune decât cele din magazin.

Aproape 2 milioane și 200 de mii de bulgari (53%) răspund că consumă băuturi alcoolice de casă. 51% dintre bulgari indică faptul că au participat la recoltare.

Aproape unul din cinci au participat la fabricarea alcoolului intern și 660 de mii de compatrioți (12%) - în genunchiul unui porc.

Studiul arată că cele mai frecvent consumate produse de casă sunt murăturile cu 32%, compoturile - 28%. Legume/conserve de legume - 25%.

Printre produsele de casă preferate ale bulgarilor se numără și lyutenitsa, gemul, varza murată, coniac, carne, ouă, produse lactate etc.

Odată cu vârsta, ponderea persoanelor implicate în aceste procese crește. 81% dintre locuitorii satelor declară că participă la cultivarea/prepararea produselor de casă. În capital, această cotă este de 25%.

Din nou, în contextul calității alimentelor gătite acasă, 81% spun că consumă alimente gătite acasă, deoarece știu ce conține.

Pentru aproape două treimi dintre bulgari, consumul de produse de casă este legat de faptul că este mai ieftin. Pentru 27%, acesta nu este un factor determinant.

76% consumă produse de casă, deoarece le amintesc de gustul copilăriei. 12% nu sunt de acord.

55% dintre bulgari afirmă că pregătesc mâncare de iarnă, iar 43% că nu. Din nou în sate și orașe mici, ponderea bucătarilor este mai mare. În capitală, 33% declară că pregătesc mâncare de iarnă.