Trei tipuri de legume proaspete și cel puțin trei tipuri de fructe proaspete pe săptămână ar trebui să apară în meniurile grădinițelor și să fie interzisă complet alimentele prăjite, precum și fără mese și gustări care conțin grăsimi complet sau parțial hidrogenate, limitând în același timp sarea adăugată. și zahăr în alimentele pentru copii - acestea sunt noile modificări planificate în ordonanța privind nutriția copiilor în grădinițe, încărcată pentru aprobare de către Ministerul Sănătății.
Conserve de legume și fructe trebuie, de asemenea, să nu conțină conservanți, îndulcitori sau coloranți, iar gemurile de fructe și gemuri cu conținut de fructe trebuie să fie de „calitate extra”.
Viitorul regulament păstrează regula pentru includerea zilnică în meniu a cel puțin 350 de grame de iaurt sau lapte proaspăt și a cel puțin 35 de grame de brânză sau brânză galbenă. Cu toate acestea, se introduce o cerință explicită pentru ca brânza, brânza galbenă, brânza de vaci și alte produse lactate să fie fabricate din lapte de vacă, brânza să aibă un conținut de sare de până la 3,5% și brânza galbenă să conțină până la 3%.
- Reglementarea legală a nutriției în grădinițe și școli
- Nivelul de hemoglobină la copii în funcție de vârsta lor (tabel) Primii șapte
- NOI STANDARDE NUTRIȚIONALE Ce se va schimba în meniul pentru copii NOVA
- Cerințe noi pentru meniul din grădinițe
- Nu există alimente pentru copii care urmează o dietă specială în grădinițe