nouă

Mulți oameni sunt șocați să afle că coaja de portocală are de fapt de patru ori mai multe fibre decât fructul în sine. Coaja conține, de asemenea, mai multe proprietăți de combatere a cancerului decât ceea ce este în interior. Așadar, data viitoare când vă dezlipiți portocala, gândiți-vă înainte de a arunca coaja. Desigur, este important să cumpărați fructe organice pentru a vă asigura că portocalele nu au fost tratate cu pesticide sau alte substanțe chimice dăunătoare.

Iată doar câteva dintre numeroasele motive pentru a mânca coaja de portocală:

1. O sursă excelentă de vitamine și minerale: Pe lângă cele 11 grame de fibre și un gram și jumătate de proteine ​​pe care le veți găsi într-o coajă de portocală, puteți găsi și vitaminele C și B, precum și fierul, magneziul, cuprul și zincul.

2. Prevenirea cancerului: așa cum am menționat mai sus, scoarța are proprietăți de combatere a cancerului. Conține flavonoide care lucrează cu vitamine pentru a încetini creșterea celulelor canceroase. Studiile arată că coaja de portocală poate reduce de fapt riscul unor cancere ale pielii. În plus, cercetările arată că cei care mănâncă în mod regulat coaja de portocală prezintă un risc mai scăzut de cancer pulmonar (comparativ cu cei care mănâncă fructele doar din interior).

3. Pierderea în greutate: Coaja de portocală poate ajuta la creșterea metabolismului și poate ajuta corpul să ardă grăsimile mai repede prin creșterea pierderii în greutate.

4. Scade colesterolul: Coaja de portocală conține și proprietăți care ajută la reducerea nivelului de colesterol rău.

5. Îmbunătățește sistemul imunitar: Știți deja că cantitatea suplimentară de vitamina C din portocale vă poate ajuta să combateți răcelile, iar prezența antioxidanților în coajă vă ajută să consolidați sistemul imunitar.

6. Cură pentru mahmureală: nu sunt multe lucruri care să poată vindeca mahmureala, dar coaja de portocală este una dintre ele. Dimineața, după o noapte grea afară, cojile de portocale sunt fierte și pur și simplu bea ca ceaiul.

7. Îmbunătățiți digestia: coaja de portocală poate îmbunătăți digestia datorită proprietăților sale antiinflamatoare. Poate oferi ajutor celor care au arsuri la stomac și diaree. Poate chiar ajuta la prevenirea constipației și la scăderea nivelului de zahăr din sânge.

8. Bronșită: Consumul de ceai din coajă de portocală poate ajuta la durerea bronșitei. De fapt, dacă bei ceai suficient de des, infecția poate fi vindecată complet.

9. Halitoză: coaja de portocală este un remediu excelent pentru respirația urât mirositoare. Doar mestecați o porție mică pentru a scăpa de gustul urât sau respirația urât mirositoare în orice moment. De asemenea, ajută la combaterea cariilor dentare și menține respirația proaspătă!

Cum se mănâncă coaja de portocală?

Pasul 1: Spălați bine portocaliul.

Pasul 2: Tăiați portocala în 4-6 felii și scoateți coaja exterioară din fiecare bucată.

Pasul 3: Radeți coajele pe o răzătoare sau măcinați-le într-o mașină de tocat cafea. Acum puteți folosi pudra rezultată în mâncare:

Adăugați-l la salate sau deserturi, prăjituri, biscuiți și produse de patiserie.
Folosiți-l pentru ceai, adăugați ghimbir și miere pentru un gust mai bun.
Adăugați-l la shake-uri și smoothie-uri.
Doar mestecați-l între mese.