Gluten este un amestec de proteine gliadină și glutenină și este conținut în toate produsele provenite din cereale - grâu, orz, secară și ovăz.
Enteropatie cu gluten (boala celiacă) este o boală autoimună cu o frecvență de 1% la nivel mondial, care se caracterizează prin reacții imune împotriva glutenului în diferite produse. În intestinul subțire, datorită reacției autoimune se dezvoltă atrofie intestinală viloasă, care este motivul pentru sindrom malabsorbant, osteoporoză, sterilitate etc. Unii autori fac, de asemenea, distincție între sensibilitatea la gluten (intoleranță la gluten non-celiac), în care organismul reacționează la gluten ca un corp străin cu o reacție inflamatorie, dar fără atrofie viloză a intestinului subțire.
Boala celiacă este dovedită de fibrogastroscopie și biopsie intestinală, precum și prin studiul anticorpi antitransglutaminazici. Un laborator pozitiv necesită o biopsie. Spre deosebire de boala celiacă, intoleranța non-celiacă la gluten nu crește imunoglobulinele, iar diagnosticul se pune indirect prin plasarea pacientului pe o dietă fără gluten. Este important ca pacientul să mănânce normal și să mănânce cereale înainte de testarea anticorpilor antitransglutaminazici (antigliadine), deoarece altfel testul poate fi fals negativ.
Boala celiacă se manifestă clinic cu flatulență, flatulență, dureri asemănătoare colicilor, diaree, care poate alterna cu constipație, oboseală, scaune palide, depresie. Ulterior, pacienții dezvoltă sindrom malabsorbant cu scădere în greutate și anemie datorită atrofiei mucoasei intestinului subțire. Există, de asemenea, modificări ale pielii - de obicei dermatită herpetiformă. Boala celiacă poate fi adesea cauza infertilității cauzată de malabsorbția vitaminei D, a calciului și a altora. nutrienți.
Până în prezent, tratamentul pentru boala celiacă a fost plasarea pacientului pe tot parcursul vieții dieta fara gluten, după șase luni un examen fibrogastroscopic repetat pentru a determina starea mucoasei intestinale.
Noul tratament experimental are ca scop induce toleranță imună la pacienții cu boală celiacă. Dr. Stephen Miller, profesor de microbiologie și imunologie la Școala de Tehnologie a Universității Northwestern din Feinberg, Chicago, și echipa sa lucrează de ani de zile pentru a crea un tratament pentru pacienții cu enteropatie de gluten, astfel încât să poată consuma produse care conțin gluten fără a conduce la modificări inflamator-atrofice ale mucoasei intestinale.
Tehnologia se bazează pe inovatoare nanoparticule biodegradabile, care ajută sistemul imunitar să tolereze moleculele de gluten prin „ascunderea” și modificarea acestora. Cercetătorii speră să adapteze noul tratament alte boli autoimune - alergii, scleroză multiplă, diabet de tip 1, astm, etc. Prof. Miller și-a prezentat rezultatele la Săptămâna Europeană a Gastroenterologiei (UEGW), care a avut loc anul acesta la Barcelona, Spania.
Prof. Miller le-a dat pacienților nanoparticule CNP-101 și i-a determinat să ia gluten pentru următoarele 14 zile. Pacienții care nu au luat nanoparticulele au dezvoltat, desigur, simptome de leziuni intestinale și modificări inflamatorii. Cu toate acestea, pacienții care au luat nanoparticulele au avut răspuns inflamator redus cu 90%, comparativ cu cei care nu i-au acceptat. Prof. Miller consideră că instruirea pacientului să urmeze o dietă nu este întotdeauna suficientă din cauza conformității slabe.
Pe lângă tratarea enteropatiei cu gluten, echipa testează noua metodă de tratare scleroză multiplă, prin încapsularea mielinei în nanoparticule și pentru tratare diabet de tip 1, prin încapsularea proteinei pancreatice beta-celulare în nanoparticule.
Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.
- Noul tratament al ficatului în alcoolism inspiră speranță - Societate
- O nouă abordare a tratamentului cu intervenție chirurgicală de gonartroză
- O nouă metodă pentru tratamentul diabetului zaharat de tip 2 la pacienții cu un IMC de 25-31 kgm2
- Hernia ombilicală la femeile însărcinate cauze și metode de tratament - Sarcina - 2021
- Lege; Sănătate - Într-o nouă clasă de medicamente împotriva cancerului, medicii trebuie să țină cont de greutatea pacientului