TELEVIZIUNEA EUROPEI - ȘTIRI ÎN 30 DE MINUTE

  • începând
  • Arhiva
  • Nu aruncați cartofi de pe farfurie atunci când urmați dieta

Vești bune pentru iubitorii de cartofi - nu trebuie să încetați să le consumați pentru a slăbi, spune un nou studiu. Când vine vorba de pierderea în greutate, anumite alimente sau grupuri de alimente nu trebuie eliminate. Mai degrabă, eforturile ar trebui să se concentreze pe reducerea caloriilor care sunt numărate, spun cercetătorii de la Universitatea din California.

atunci

Nu există nicio dovadă că cartofii, atunci când sunt fierți într-un mod sănătos, contribuie la creșterea în greutate. De fapt, pot chiar face parte dintr-un program de slăbire, adaugă experții.

Cercetătorii au studiat 86 de bărbați și femei supraponderali pentru a găsi efectele unei diete modificate, cu conținut scăzut de calorii, cu indice glicemic, care include cartofi (indicele glicemic este o măsură a efectelor glucidelor asupra nivelului de zahăr din sânge).

participanții au fost împărțiți în trei grupuri care au consumat 5-7 porții de cartofi pe săptămână. Rezultatele arată că toate cele trei grupuri au pierdut în greutate în exces.

Un cartof de dimensiuni medii cu piele conține doar 110 calorii, are mai mult potasiu (620 grame) decât bananele, furnizează aproape jumătate din valoarea zilnică a vitaminei C (45%) și nu conține grăsimi, sodiu sau colesterol.