Un profesor experimentează cu corpul său.

video

Documentarul din 2004 „Portion of a Giant” a arătat un bărbat care a mâncat doar McDonald’s timp de o lună.

După vizionarea filmului, John Kisna, profesor de știință la o școală din județul Colonesco, a decis să-și facă propriul film amator despre mâncarea din lanțul de fast-food. El a cerut mai multor studenți ai săi ajutor în demersul său. Interesant în acest caz este că omul a atins rezultate radical diferite de filmul de mai sus.

„Pot mânca orice vreau la McDonald's, atâta timp cât sunt atent la ceea ce fac restul zilei pentru a-mi menține echilibrul”, spune Kisna.

Timp de nouăzeci de zile Kisna a mâncat la micul dejun, prânz și cină doar alimente din faimosul lanț, dar cu o restricție strictă a aportului zilnic de calorii, și anume 2000. În plus, a încercat să urmeze aportul recomandat de substanțe precum carbohidrați, proteine, grăsimi.

Kisna s-a dus la proprietarul francizei locale McDonald's, care a fost atât de interesat de rezultate încât a acceptat să ofere mâncare gratuit pentru toate cele 90 de zile ale experimentului.

Elevii au folosit informațiile nutriționale de pe site-ul companiei pentru a construi o dietă zilnică pentru profesorul lor. Au fost ghidați de condițiile prestabilite pentru aportul caloric.

Kisna spune că un mic dejun tipic include două ispite de ou alb, un castron cu fulgi de ovăz cu lapte degresat. Salata de prânz va fi urmată de o mâncare mai tradițională pentru lanțul de mâncare pentru cină.

"Deci, nu credeți că am mâncat doar salate la McDonald's. Nu, am mâncat sandviciuri Big Mac și brânză. La desert, am mâncat melbi și conuri de înghețată", spune el.

Lecția din acest experiment nu este să mâncăm mai mult la McDonald's, spune Kisna, ci să acordăm mai multă atenție mâncării de zi cu zi și mai precis tipului său.

"Ideea din spatele acestui documentar este: Hei, este o alegere. Cu toții avem de ales. Alegerea noastră ne îngrașă, nu mâncarea McDonald's", spune el.