A fost util? Ne evalua!

08.01.2018 Ultima actualizare: 28.05.2020

împiedică

Suntem siguri că, chiar dacă iubești nucile, le-ai evitat deseori, convinși că previn pierderea în greutate. Și chiar este așa?

Faptul este că nucile sunt extrem de sănătoase, deoarece sunt bogate în substanțe nutritive și antioxidanți. Cu toate acestea, acestea sunt bogate în grăsimi și calorii, ceea ce face ca mulți oameni să le evite de teama de a nu se îngrășa.

În rândurile următoare, vom analiza dacă nucile sunt potrivite în timpul unui regim de slăbire, pe baza studiilor științifice reprezentative.

Nucile sunt bogate în calorii, dar nu se umple

O mână de migdale preferate au un conținut ridicat de grăsimi și calorii, iar foarte des persoanele care doresc să slăbească le refuză automat. Ei cred că nucile vor contribui la creșterea în greutate. Adevărul este, însă, că cercetarea nu susține o astfel de credință. Datele unuia dintre cele mai mari studii științifice care au implicat peste 373.000 de persoane din zece țări europene arată că consumul de nuci ne poate reduce greutatea.

O serie de alte studii efectuate de Institutul Național American de Sănătate indică faptul că consumul regulat de nuci nu este asociat cu creșterea în greutate. Dimpotrivă, poate preveni creșterea în greutate. (1, 2, 3,4, 5).

De exemplu, un astfel de studiu a analizat dietele a 8.865 de bărbați și femei timp de 28 de luni. Datele sale arată că cei care mănâncă două sau mai multe porții de nuci pe săptămână au un risc cu 31% mai mic de a se îngrășa decât alții care nu au consumat niciodată sau rareori nuci.

Nucile pot accelera chiar și pierderea în greutate

Este greu de crezut, dar conform studiilor științifice, includerea nucilor ca parte a dietei nu numai că nu previne pierderea în greutate, ci chiar accelerează rămas bun în greutate. (6, 7, 8, 9, 10).

Luați, de exemplu, un studiu care a inclus 65 de pacienți care erau supraponderali sau obezi. Unele dintre ele urmează o dietă hipocalorică suplimentată cu migdale, iar restul - pe o dietă hipocalorică suplimentată cu carbohidrați complecși. Ambele grupuri consumă cantități egale de calorii, proteine, colesterol și grăsimi saturate. La sfârșitul perioadei de 24 de săptămâni, cei care au urmat o dietă care a inclus migdale au fost cu 62% mai mici în greutate, cu 50% mai puțin în circumferința taliei și cu 56% mai puține grăsimi.

Nucile contribuie la reducerea poftei de mâncare și la creșterea senzației de sațietate

Consumul de nuci este asociat cu scăderea apetitului și creșterea sațietății. Aceasta înseamnă că, dacă mâncați câteva nuci înainte de prânz, veți sta la masă cu mai puțin pofta de mâncare. (11, 12).

Pentru a obține mai multă claritate, vom împărtăși un studiu care ne-a atras atenția. Implică mai mult de 200 de persoane care mănâncă o cantitate mică de arahide sub formă de gustare. Probabil ați ghicit că, ca rezultat, au luat în mod natural mai puține calorii mai târziu în cursul zilei. Studiul subliniază că efectul este mai mare atunci când alunele sunt consumate ca gustare și nu în masa principală (13).

Un studiu pe scară largă realizat de Școala de Sănătate Publică a Universității Loma Linda confirmă, de asemenea, că nucile pot fi chiar aliatul tău în lupta împotriva creșterii în greutate. Experții care au efectuat studiul au constatat că participanții au câștigat în medie aproximativ 2,1 kilograme în perioada de observație de cinci ani. Cu toate acestea, această parte dintre ei, care a consumat cele mai multe nuci, a câștigat mai puțină greutate decât ceilalți care au refuzat să mănânce acest tip de mâncare. Acest lucru confirmă faptul că nucile nu duc la obezitate.

Nucile fac parte dintr-o dietă sănătoasă

În regimurile compilate de specialiștii noștri, nucile sunt destul de frecvente la persoanele care au indicat că le iubesc. Este de dorit ca nucile să fie crude și nesărate și vă recomandăm să evitați alunele și caju.

După cum puteți vedea, lucrurile nu sunt întotdeauna așa cum par. Studiile pe care le-am analizat distrug mitul conform căruia nucile sunt interzise în timpul unui regim de slăbire. Aceasta este cu siguranță o veste foarte bună pentru iubitorii de daruri delicioase și sănătoase ale naturii.