Jalapeno sunt amabili Ardei iute de origine mexicană. Sunt mici, verzi sau roșii, cu un gust moderat picant. Sunt utilizate în mod obișnuit în bucătăria tradițională mexicană, dar sunt populare în întreaga lume. Pot fi consumate crude, fierte, afumate, fierte, fierte sau chiar pudrate. În plus, acești ardei sunt bogați în substanțe nutritive și au o serie de proprietăți benefice pentru sănătate.

beneficii consumului

Să ne uităm la 7 beneficiile pentru sănătate ale Jalapeno.

1. Sunt bogate în substanțe nutritive - și în special vitamine, minerale, fibre și antioxidanți. De asemenea, au un conținut scăzut de calorii. Gustul lor piperat se datorează substanței capsaicină.

2. Ajută în lupta împotriva excesului de greutate - potrivit multor studii acestea Ardei iute accelerează metabolismul, reduce pofta de mâncare și astfel ajută la pierderea în greutate.

3. Combate cancerul - există o serie de studii care arată că capsaicina din acest tip de ardei poate lupta împotriva cancerului dacă este administrată în doze mari. Cu toate acestea, acuzațiile nu au fost încă pe deplin justificate.

4. Poate fi un calmant natural - capsaicina din ardeii iute acționează și ca un calmant natural. Interesant este că, pe lângă consum, puteți reduce durerea plasând ardeiul pe zona afectată.

5. Previne ulcerele de stomac - deși este adevărat opusul, și anume că alimentele picante pot provoca ulcere, studiile arată că capsaicina reduce riscul apariției lor.

6. Combate infecțiile - condimentele și ierburile au fost adăugate de mult timp la produse pentru a-și îmbunătăți gustul și pentru a face față posibilelor lor alterări. Acest tip de ardei, ca și alte alimente picante, conține compuși care previn dezvoltarea bacteriilor care pot provoca probleme infecțioase.

7. Contribuie la o bună sănătate a inimii - ardeiul iute ajută la scăderea tensiunii arteriale, a colesterolului și a nivelului de zahăr, ceea ce, la rândul său, duce la bunăstarea întregului corp. Având în vedere că acestea sunt cele mai frecvente cauze ale problemelor cardiace, ardeiul ar fi un produs extrem de util pentru cei care sunt expuși riscului unor astfel de boli.