Cercetătorii de la Universitatea Finlandei de Est au urmărit dezvoltarea abilităților de citire a copiilor între clasele I și III și au constatat că copiii care mănâncă sănătos citesc mai ușor decât alții, scrie BTA.
Studiul a inclus 161 de elevi din clasa întâi din Finlanda cu vârste cuprinse între 6 și 8 ani, iar obiceiurile lor alimentare au fost urmate în conformitate cu principiile dietei mediteraneene, ale regiunii baltice și ale recomandărilor finlandeze pentru hrana copiilor. Dezvoltarea copiilor este monitorizată în clasele a doua și a treia.
Cercetătorii au descoperit că există o legătură între dieta mediteraneană și abilități mai bune de înțelegere a citirii în clasa a treia. Dieta baltică contribuie la fluența lecturii la elevii de clasa a II-a și a III-a și la abilități mai bune de înțelegere a cititului în toate cele trei clase, iar dieta finlandeză a condus la o lectură mai lină la copiii din clasele I și II și o mai bună înțelegere a lecturii în toate studiile.
Toate cele trei diete sunt bogate în legume, fructe, pește, cereale integrale și grăsimi nesaturate și mult mai scăzute în carne roșie, zahăr și grăsimi saturate decât dieta obișnuită occidentală.
- Șapte modalități de concentrare a copiilor Primele șapte
- Patru cauze comune și primul ajutor în; Mă doare stomacul Primii șapte
- Nutriția la copii - Fantastico
- Nutriția la copii - riscuri și consecințe
- Rolul pâinii în alimentația copiilor